Рейтинг
Лучшие заведения Японии
Редакционный рейтинг ресторанов, кафе и баров: оценка от A+ до F, ценовая категория и балл Tabelog там, где он есть.
Заведений в рейтинге: 1 522
552
AIGRE DOUCE: эталонная французская кондитерская
Токио · Кондитерская
Знаменитая кондитерская в районе Синдзюку, прославленная своим клубничным тортом и классическими французскими десертами. AIGRE DOUCE — место для ценителей, но будьте готовы к длинным очередям и оплате только наличными.
Без брониПодробнее
553
Shimoda Ryu: авторская пекарня с тестом высокой гидратации
Токио · Пекарня
Популярная авторская пекарня в районе Такасимадайра, известная своим фирменным тестом сверхвысокой гидратации. Благодаря ему хлеб и выпечка приобретают уникальную эластичную текстуру, похожую на «моти», а начинки здесь кладут очень щедро.
Без брониПодробнее
554
SALUMERIA 69: деликатесные мясные нарезки и сыры
Токио · Кулинария
Знаменитая лавка деликатесов навынос в районе Тёфу. SALUMERIA 69 славится редкими видами вяленого мяса, которое владелец нарезает на тончайшие, почти прозрачные ломтики с «волшебной» текстурой, что делает её культовым местом для гурманов.
Без брониПодробнее
557
Ramen MAIKAGURA: авторский рамен на курином бульоне
Токио · Casual Dining
Крошечная, но знаменитая раменная в районе Сэтагая, известная своим насыщенным куриным бульоном, который часто дополняют маслом из белого трюфеля. Будьте готовы к длинной очереди за место у стойки.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
559
Sushi Koushirou: авторское омакасе в Хиросиме
Хиросима · Fine Dining
Суши-бар в районе Оэмати в Хиросиме под управлением семейной пары. Гостей ждёт авторское омакасе, где изобретательные закуски чередуются с искусно приготовленными нигири. Отличный выбор для ужина с высококлассными суши по разумной цене.
Бронь за месяцыПодробнее
561
Tokyo Style Noodle Hotate Biyori: цукэмэн с гребешком и комбу
Токио · Casual Dining
Знаменитая рамэнная у станции Akihabara, специализирующаяся на цукэмэне с гребешком в воде комбу. Чтобы попасть сюда, нужно рано утром записаться в лист ожидания на определённое время в тот же день.
Бронь за дниПодробнее
562
TAKEUCHI Chiyoda kanda jinbou honten: авторское карри на одной тарелке
Токио · Casual Dining
Крошечное карри-бистро в районе Канда Дзимботё, где подают только за стойкой. Заведение знаменито своим сетом «Кимагурэ» — искусно составленной тарелкой из трёх видов карри. Сюда приходят за сложными специями и подачей, превращающей карри в блюдо…
Без брониПодробнее
563
Minimal Tomigaya honten: шоколад bean-to-bar
Токио · Кондитерская
Мастерская шоколада bean-to-bar в районе Томигая. Сюда приходят за дегустационными сетами и десертами (парфе, какигори), которые раскрывают вкус какао-бобов из разных регионов, а не просто предлагают привычный гладкий шоколад.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
564
Tonkatsu Iwai: тонкацу, приготовленное при низкой температуре
Токио · Casual Dining
Знаменитый ресторан тонкацу в районе Сибакоэн, известный своей исключительно нежной свининой Роп-паку. Котлеты медленно готовятся при низкой температуре, что придает им светлую и легкую корочку, и подаются с фирменным сочетанием стеблевого васаби и…
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
565
KAMAYOSHI: удон с бульоном из летучей рыбы
Токио · Casual Dining
Высококлассная удоновая в районе Канда, известная своим уникальным сочетанием упругой лапши в стиле Сануки и прозрачного, насыщенного бульона даси из летучей рыбы (аго-даси). Отличный выбор для качественного и недорогого обеда, особенно для тех, кто…
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
567
Creperie Tirol: авторские крепы с сезонными фруктами
Токио
Знаменитая блинная в районе Сэтагая, известная своими фотогеничными сезонными крепами со свежими фруктами. Гости выстраиваются в очередь за фирменными эластичными блинами, тремя видами сливок и начинкой, которая не кончается до последнего укуса.
Без брониПодробнее
568
Midoricho Ikoma: авторская китайская кухня
Токио · Casual Dining
Популярный китайский ресторан в районе Сумида, известный своими изобретательными блюдами и щедрыми порциями. Сюда приходят за фирменным жареным рисом с карри и свиными ребрышками, а также за креативными позициями с меловой доски.
Бронь за месяцыПодробнее
570
EST!: классические коктейли и редкий виски
Токио · Бар
Камерный коктейль-бар в районе Юсима, открытый в 1973 году. Заведение с классическим интерьером из деревянных панелей известно авторскими коктейлями на основе сезонных японских цитрусов и богатой коллекцией редкого виски. Меню здесь нет.
Бронь за дниПодробнее
573
Kacchal Bacchal: авторское индийское карри
Токио · Casual Dining
Знаменитый индийский ресторан в районе Минами-Оцука, известный своим фирменным баттер-чикеном и кульчей с расплавленным сыром. Его выверенное меню с искусно приготовленными карри и блюдами из тандыра привлекает ценителей со всего Токио.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
574
Wako Tea Salon: классические парфе и торты в Гинзе
Токио · Кафе
Классический чайный салон в здании Wako Annex в Гинзе с видом на знаменитую башню с часами. Здесь подают искусно составленные сезонные фруктовые парфе и безупречные торты в формальной обстановке. Будьте готовы к очереди.
Без брониПодробнее
