Рейтинг
Лучшие заведения Японии
Редакционный рейтинг ресторанов, кафе и баров: оценка от A+ до F, ценовая категория и балл Tabelog там, где он есть.
Заведений в рейтинге: 1 522
580
Korisu: классика японско-европейской кухни
Киото · Fine Dining
Крошечный и очень популярный ресторан в районе Хигасияма в Киото, где подают блюда «ёсёку» — японской адаптации европейской кухни. Он славится своим макаронным гратеном и сэндвичами, но забронировать столик крайне сложно.
Бронь за месяцыПодробнее
583
Honkaku Teuchi Iwashiya: классический удон сануки
Хёго · Casual Dining
Знаменитая удоночная в Нисиномии, известная своей упругой лапшой ручной нарезки и насыщенным бульоном из сардин. Будьте готовы к длинным очередям и простому самообслуживанию ради одного из лучших удонов в регионе по соотношению цены и качества.
Без брониПодробнее
584
Curry Kong: суп-карри из Саппоро
Хоккайдо · Casual Dining
Крошечное заведение на одного повара в Саппоро, знаменитое своим прозрачным, деликатным бульоном для супа-карри, приготовленным из отборного мяса и свежих овощей с Хоккайдо. Будьте готовы к длинным очередям за изысканной версией местного…
Без брониПодробнее
585
FRUITS SUGI: авторские парфе из сезонных фруктов
Токио · Десертная
Крошечное кафе в районе Китаоцука, специализирующееся на идеально спелых сезонных фруктах. В FRUITS SUGI подают впечатляющие парфе, построенные вокруг одного премиального фрукта, с минимумом сливок и наполнителей.
Бронь за дниПодробнее
586
Kawabata Doki: исторические сладости для чайных церемоний
Киото · Десертная
Кондитерская с многовековой историей в районе Симогамо в Киото, знаменитая своими сладостями «тимаки». Kawabata Doki — это магазин навынос, где для покупки фирменных деликатесов, приготовленных на пару в бамбуке, требуется предварительный заказ.
Бронь за дниПодробнее
587
Yakiniku Gourmands Itou: первоклассное вагю в Саппоро
Хоккайдо · Casual Dining
Элитный ресторан якинику в районе Сусукино в Саппоро, известный своим пристальным вниманием к редким отрубам вагю и точности разделки. Сюда приходят за первоклассной говядиной и креативными закусками в элегантной обстановке.
Бронь за месяцыПодробнее
588
Okada: изысканная кухня кайсэки за стойкой шефа
Нара · Fine Dining
Интимный ресторан кайсэки в Наре, где шеф-повар готовит изысканные сезонные блюда прямо перед вами. Okada славится своими закусками хассун и фирменным рисом в глиняном горшке, предлагая гостям теплый и персональный ужин.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
590
Taiyaki Hiiragi: классические тайяки с хрустящей корочкой
Токио · Уличный ларёк
Знаменитая лавка в районе Эбису, где готовят тайяки на вынос. Taiyaki Hiiragi славится своими пирожными в форме рыбки с необычайно тонкой, хрустящей корочкой и щедрой начинкой из домашней пасты адзуки.
Без брониПодробнее
591
Tonkatsu Tonta: тонкацу, приготовленный при низкой температуре
Токио · Casual Dining
Знаменитое заведение в районе Такада, специализирующееся на тонкацу. Здесь котлеты медленно обжаривают при низкой температуре, добиваясь нежнейшего мяса и лёгкой корочки. Будьте готовы к длинным очередям в одно из лучших мест Токио.
Без брониПодробнее
592
Patisserie Ravi,e relier: классическая французская кондитерская
Осака · Кондитерская
Знаменитая кондитерская в районе Кита, Осака, известная своим техническим мастерством и классическими французскими тортами, тартами и выпечкой. Будьте готовы к очередям за фирменным фисташковым муссом и круассанами.
Без брониПодробнее
597
Tsuru Yoshi: изысканный кайсэки-ужин
Нара · Fine Dining
Знаменитый кайсэки-ресторан в Наре, предлагающий обширное меню из множества блюд, основанное на исключительном даси и сезонных морепродуктах. Известен своим ланчем с прекрасным соотношением цены и качества и оживленной атмосферой за стойкой.
Бронь за дниПодробнее
598
Tomikiyo: моцунабэ в стиле сукияки
Фукуока · Casual Dining
Популярный местный ресторан в районе Нокэ в Фукуоке, где подают особенное моцунабэ в стиле сукияки. Гости приезжают сюда ради исключительно свежих субпродуктов вагю, которые недолго готовят в чесночно-соевом бульоне и обмакивают в сырое яйцо.
Бронь за дниПодробнее
599
Fushin: китайская кухня и винное сопровождение
Хёго · Fine Dining
Уникальный китайский ресторан в районе Симояматэдори в Кобе. Здесь дегустационные сеты строятся вокруг сочетаний с натуральными винами и выдержанным шаосинским вином. Fushin предлагает гостям целостный опыт, где еда и напитки неразделимы.
Бронь за месяцыПодробнее
