Рейтинг
Лучшие заведения Японии
Редакционный рейтинг ресторанов, кафе и баров: оценка от A+ до F, ценовая категория и балл Tabelog там, где он есть.
Заведений в рейтинге: 1 522
1102
Cristiano: аутентичное португальское бистро
Токио · Бар
Оживленное португальское бистро в районе Томигая, где подают классические блюда из морепродуктов и предлагают обширную карту недорогих португальских вин. Редкое для Токио место с таким выверенным меню, где особенно выделяются сардины на углях и…
Бронь за дниПодробнее
1103
Shinpachi Chaya: отмеченное наградами киотоское джелато
Киото · Джелатерия
Итальянская джелатерия в Арасияме, в двух шагах от моста Тогэцу. Shinpachi Chaya (新八茶屋) славится своим фисташковым джелато, отмеченным на международных конкурсах, и постоянно меняющимся меню с киотоскими вкусами.
Без брониПодробнее
1104
Ketobashi-ya Champion Tenma ten: якинику и сашими из конины
Осака · Casual Dining
Этот оживленный специализированный ресторан в районе Тэммабаси в Осаке предлагает широкий выбор конины — как сырой в виде сашими (басаси), так и для гриля за вашим столом (якинику). Идеальное место для смелых едоков, желающих попробовать редкие…
Бронь за дниПодробнее
1105
Saikyo Yaki Kyoto Yamaroku: киотская рыба на гриле
Киото · Дайнер
Ресторан в универмаге Isetan на станции Киото, специализирующийся на сайкё-яки — рыбе, замаринованной в сладком мисо. Зайдите сюда за превосходным сетом с чёрной треской, который включает изысканные закуски и отличный рис.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
1107
Botan Nabe Dokoro Kisaragi An: хого из дикого кабана с каштановым мисо
Хёго · Fine Dining
Традиционный ресторан в старинном доме в Тамба-Сасаяме, знаменитый своим уникальным хого из дикого кабана (ботан-набэ) на бульоне из мисо с каштанами. Местный специалитет, ради которого стоит приехать.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
1109
Anago to Nihonshu Nakamura: дегустационные сеты из угря анаго
Осака · Fine Dining
Специализированный ресторан в районе Тэндзимбаси в Осаке, полностью посвященный угрю анаго. Здесь подают дегустационные сеты из нескольких блюд, раскрывающие вкус рыбы в разных видах, от сашими до сукияки, с тщательно подобранным саке.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
1115
Fukuno Ie Tanaka: ресторан фугу в Саппоро
Хоккайдо · Fine Dining
Специализированный ресторан в Саппоро, где подают блюда из рыбы фугу. Заведение расположено на 7-м этаже здания Sanjo Bisho Building и предлагает сеты из свежей тигровой фугу в отдельных кабинетах по удивительно разумной цене.
Бронь за дниПодробнее
1116
Basashi Senmon Ten Takechan Takasago ten: свежее басаси
Фукуока · Идзакая
Редкий ресторан в районе Такасаго в Фукуоке, специализирующийся на свежем, не замороженном басаси (сасими из конины). Сюда идут за разнообразием отрубов и отличным соотношением цены и качества, особенно во время длинного «счастливого часа».
Без брониПодробнее
1117
Hontori Hisa: свежайшее сашими из курицы и идзакая
Осака · Идзакая
Семейная идзакая в районе Нисинари в Осаке, знаменитая своим исключительно свежим сашими из курицы. Посетите её ради редкого деликатеса — специального донбури с сырой курицей, который подают только по выходным.
Бронь за дниПодробнее
1122
Nukazuke Kobo nipote Misasa honten: креативная кухня нукадзукэ
Хиросима · Casual Dining
Уникальный ресторан в районе Мисаса в Хиросиме, где традиционные соленья нукадзукэ (ферментация в рисовых отрубях) сочетаются с европейскими блюдами. Ожидайте необычных комбинаций, например, пасту с морским ежом и ростбифом нукадзукэ.
Без брониПодробнее
1125
Kyodoaji Kakehashi: местная кухня кайсэки из Ономити
Хиросима · Fine Dining
Ресторан высокой кухни кайсэки в городе Ономити, где подают блюда из редких ингредиентов Внутреннего Японского моря. Сюда приходят ради искусно составленных сетов и превосходных сочетаний с саке. Бронирование обязательно.
Бронь за месяцыПодробнее