Рейтинг
Лучшие заведения Японии
Редакционный рейтинг ресторанов, кафе и баров: оценка от A+ до F, ценовая категория и балл Tabelog там, где он есть.
Заведений в рейтинге: 2 446
1853
Ibushi Gin Fujiya: идзакая с блюдами на углях
Нара · Идзакая
Оживленная идзакая в городе Касихара (префектура Нара), известная мастерски приготовленными на углях морепродуктами и овощами. Гости приходят сюда ради фирменного риса в глиняном горшочке с жареной скумбрией и богатого выбора саке.
Бронь за дниПодробнее
1856
Niku Kappou Murakami: омакасе из говядины сага
Фукуока · Fine Dining
Этот скрытый от посторонних глаз ресторан в районе Киёкава (Фукуока) рассчитан всего на 8 мест за стойкой. Здесь подают единственный сет-омакасе, полностью посвященный мясу, в первую очередь — редкой говядине сага.
Бронь за месяцыПодробнее
1857
SPRING VALLEY BREWERY TOKYO: крафтовое пиво из своей пивоварни
Токио · Бар
Ресторан-пивоварня в комплексе Log Road в Дайканьяме. Сюда приходят за широким выбором свежесваренного пива, которое можно попробовать в дегустационных сетах, и закусками, идеально подходящими к пиву.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
1859
Spring Valley Brewery Kyoto: крафтовое пиво в старинной матии
Киото · Бар
Пивоварня в столетнем киотском таунхаусе-матия в районе Накагё. Сюда приходят за свежим пивом, которое варят на месте, и за меню, где блюда подобраны к пиву — от карааге на пивных дрожжах до фиш-энд-чипс.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
1861
Banana Juice: банановые смузи на заказ
Токио · Смузи-бар
Крошечная стойка в переулке Гинзы, где Banana Juice (バナナジュース) готовит только одно: необычайно густые банановые смузи на заказ. Чистый вкус и превосходное соотношение цены и качества привлекают длинные очереди из местных жителей и туристов.
Без брониПодробнее
1865
ROKUMEI COFFEE CO.: спешелти-кофе от чемпионов обжарки
Токио · Кафе
Филиал знаменитой кофейни из Нары, чьи мастера выигрывали чемпионаты по обжарке. Находится в Gransta Marunouchi на Токийском вокзале и предлагает гостям моносорта, приготовленные методом пуровер, и качественное зерно с собой.
Без брониПодробнее
1868
Nakanishi Peanuts: арахисовые снеки от производителя
Нара · Кондитерская
Магазин при фабрике в городе Тэнри (префектура Нара), специализирующийся на арахисе. Сюда приезжают за свежевыжатой арахисовой пастой и фирменным мороженым «Клён и орехи», но стоит быть готовым к длинным очередям.
Без брониПодробнее
1869
Nomokemana: ремесленная европейская выпечка
Нара · Пекарня
Небольшая ремесленная пекарня в районе Табатаке-тё города Нара, недалеко от парка Нары. Nomokemana специализируется на плотном, жевательном хлебе в европейском стиле на натуральной закваске — находка для тех, кто ищет сытную выпечку, а не мягкий…
Без брониПодробнее
1871
Creme de la Creme Kyoto honten: авторские пирожные шу
Киото · Кондитерская
Специализированная кондитерская в Киото, которая превращает классические пирожные шу в произведения искусства. Гости приходят сюда за хрустящей основой, как у тарталеток, насыщенным яичным кремом и изысканными сезонными парфе.
Без брониПодробнее
1874
Little Nap COFFEE ROASTERS: спешелти-кофе собственной обжарки
Токио · Specialty Coffee
Небольшая кофейня-ростерия в районе Томигая, рядом с парком Ёёги. Место известно своими образцовыми латте, свежей выпечкой и атмосферой с диджейской музыкой, что делает его популярной локальной точкой.
Без брониПодробнее
