Рейтинг
Лучшие заведения Японии
Редакционный рейтинг ресторанов, кафе и баров: оценка от A+ до F, ценовая категория и балл Tabelog там, где он есть.
Заведений в рейтинге: 2 446
1227
Bunmeidou Sakan Ru Cafe: pastel с огня и кастелла в чайном салоне
Канагава · Кофейня
Кафе при кондитерской Bunmeido в районе Isezakicho в Иокогаме, на первом этаже здания Bunmeido Building. Сюда идут за pastel: это корж для дораяки, который пекут при вас. Подают его в зале с ореховыми панелями.
Без брониПодробнее
1228
Yakigaki no Hayashi: хиросимские устрицы на острове Миядзима
Хиросима · Рыбный ресторан
Устричный ресторан на острове Миядзима, где круглый год подают крупные и нежные хиросимские устрицы. Сюда приходят, чтобы попробовать устрицы в разных видах: сырые, на гриле, во фритюре и копчёные.
Без брониПодробнее
1229
Pancake Mama Cafe VoiVoi: панкейки из свежего теста
Токио · Кафе
Уютное семейное кафе в районе Сангэндзая, известное своими фирменными панкейками на пахте. Тесто замешивают под каждый заказ, что придает им нежную и слегка упругую текстуру. В меню есть как классические сладкие, так и сытные варианты.
Бронь за дниПодробнее
1230
Echire Patisserie au Beurre Jeiāru nagoya takashimaya ten: выпечка на французском масле
Айти · Кондитерская
Кондитерская в универмаге JR Takashimaya в Нагое, где готовят десерты навынос из знаменитого французского масла Эширэ. Гости выстраиваются в очередь за насыщенной выпечкой, особенно за эксклюзивным для Нагои пирожным «Grand Choux Échiré».
Без брониПодробнее
1233
Tezukuri Hamburger Steak Kobo Toshi: сочные котлеты хамбагу ручной лепки
Хоккайдо · Casual Dining
Знаменитое заведение в Саппоро, специализирующееся на сочных котлетах хамбагу ручной лепки, которые подают на шипящей чугунной сковороде. Ресторан расположен в районе Тюо и славится не только мясом, но и необычайно большим салатом из фермерских…
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
1234
Kobuchisawa Izutsuya: выдержанный угорь в столетнем доме
Яманаси · Casual Dining
Ресторан Kobuchisawa Izutsuya (小淵沢 井筒屋) в Кофутисаве специализируется на «выдержанном» угре (унаги), которого готовят на углях и подают в отреставрированном столетнем доме. Фирменное блюдо в бамбуковом стебле — это уникальный взгляд на японскую…
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
1235
Nick & Renée Toyonaka Honten: бургеры с вагю премиум-класса
Осака · Casual Dining
Знаменитая бургерная в городе Тоёнака, Осака, известная своими огромными бургерами в американском стиле с котлетой из 100% говядины вагю Кагосима и толстым домашним беконом. Будьте готовы к очередям за этими отмеченными наградами бургерами.
Без брониПодробнее
1238
Teuchi Soba Kanei: ремесленная соба ручной работы
Киото · Casual Dining
Попробуйте ремесленную собу из 100% гречихи собственного помола в отреставрированном 100-летнем доме-матия в Киото. Трапеза — это ритуал, где вы сами натираете свежий васаби; место для ценителей лапши в районе Мурасакино.
Бронь за дниПодробнее
1242
Shokudo Wata: изысканная кухня изакая
Токио · Дайнер
Этот камерный ресторан в Синдзюку с местами за стойкой предлагает блюда в стиле изакая, приготовленные по техникам кайсэки. Он славится сезонным рисом в глиняном горшке и популярным ланч-сетом, за которым выстраиваются длинные очереди.
Бронь за дниПодробнее
1244
Section D'or: эталонная тарелка с цыпленком тандури
Киото · Casual Dining
Крошечный ресторан в киотском районе Окадзаки, специализирующийся на одном-единственном блюде — образцово приготовленном цыпленке тандури. Сюда приходят ради уникальной концепции и безупречного исполнения.
Бронь за дниПодробнее
1245
Scott (Shinkan): классическое ёсёку и рагу с историей
Сидзуока · Стейк-хаус
Популярный ресторан в стиле ёсёку в Атами, знаменитый своим рагу из говядины и языка, которое готовят по старинному рецепту. Сюда приходят за насыщенным соусом демиглас и классическими японо-европейскими блюдами в ретро-атмосфере.
Без брониПодробнее
1247
Hallal Food Marhaba: настоящая пакистанская кухня
Фукуока · Casual Dining
Крошечный, высоко оцененный пакистанский ресторан в районе Хакомацу в Фукуоке с ежедневно меняющимся меню. Это место славится своим аутентичным, пряным бирьяни и карри, а при нем работает магазин халяльных продуктов.
Бронь за дниПодробнее
1248
Ichin yoan: соба и овощные блюда в старинном доме
Нара · Casual Dining
Ресторан соба в отреставрированном старинном доме в городе Уда (префектура Нара), известный своими овощными блюдами. Сюда приезжают ради превосходной домашней собы, сезонной овощной темпуры и фирменных прессованных суши с овощами.
Бронь за дниПодробнее
1250
Hitokuchi Gyoza Tenya: знаменитые гёдза в один укус
Фукуока · Идзакая
Крошечная, но известная идзакая в городе Куруме (префектура Фукуока), прославленная своими фирменными гёдза «хитокути». Сюда приходят за идеально хрустящими и сочными пельменями и необычной картой напитков: от натуральных вин до пряного сётю.
Бронь за дниПодробнее