Рейтинг
Лучшие заведения Японии
Редакционный рейтинг ресторанов, кафе и баров: оценка от A+ до F, ценовая категория и балл Tabelog там, где он есть.
Заведений в рейтинге: 1 522
1029
Angelique Voyage Honten: знаменитые 30-минутные крепы
Хоккайдо · Кондитерская
Знаменитая кондитерская в Хакодате, прославившаяся своими фирменными «30-минутными» крепами. Их подают тёплыми, с уникальной мягкой и тягучей текстурой, щедро наполняя сезонными фруктами. Это популярное место для покупки десерта навынос.
Без брониПодробнее
1030
Houkiboshi + Kanda ten: тантанмэн с богатой текстурой
Токио · Casual Dining
Специализированная рамэнная у станции Канда, известная своим тантанмэном без бульона (сирунаси). Гости ценят Houkiboshi за домашнюю жевательную лапшу, хрустящую текстуру от арахиса и жареных кранчей и возможность настроить остроту блюда по своему…
Без брониПодробнее
1031
Iwamura Momijiya: классические пирожные «момидзи мандзю»
Хиросима · Десертная
Одна из старейших на острове Миядзима кондитерских, где готовят пирожные «момидзи мандзю». Считается, что именно здесь придумали начинку из крупнозернистой бобовой пасты «цубу-ан». Зайдите за тёплым, свежеиспечённым пирожным прямо с противня и…
Без брониПодробнее
1032
BARNES: авторское мягкое мороженое
Хоккайдо · Кафе-мороженое
Знаменитое кафе-мороженое в районе Мияномори в Саппоро, известное своим уникально плотным, но воздушным молочным мягким мороженым. Популярное место благодаря чистому вкусу, необычной текстуре и меняющемуся вкусу месяца.
Без брониПодробнее
1033
Hamada Ya Tenyamachi ten: классический мидзутаки из Хакаты
Фукуока · Идзакая
Попробуйте аутентичный мидзутаки (хот-пот с курицей) в стиле Хаката в этом специализированном ресторане в районе Тэнъямати, Фукуока. Персонал готовит блюдо прямо у вашего стола, позволяя насладиться тем, как меняется вкус бульона.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
1035
Shin Chan: легендарные гёдза из Амагасаки
Хёго · Casual Dining
Крошечное заведение в Амагасаки с местами только за стойкой, прославленное своими гёдза. Их сначала готовят на пару, а затем обжаривают на свином жире. Чтобы попробовать эти пельмени с хрустящим донышком, будьте готовы прийти рано утром за номерным…
Без брониПодробнее
1036
GUFO: авторское джелато и мягкое мороженое
Осака · Кафе-мороженое
Небольшое популярное кафе-джелатерия в районе Китахориэ в Осаке. GUFO славится своим джелато с насыщенным, чистым вкусом одного ингредиента. Гости особенно хвалят фисташковое джелато и густое мягкое мороженое с фундуком.
Без брониПодробнее
1038
GARAM: насыщенный японский спайси-карри
Фукуока · Casual Dining
Крошечное заведение на шесть мест в районе Такасаго в Фукуоке, где подают всего несколько видов жидкого и очень пряного карри. Место славится своим сложным, вызывающим привыкание острым вкусом, нежнейшей курицей и длинными очередями, которые, по…
Без брониПодробнее
1041
Gannen: образцовая жареная рыба на завтрак
Хоккайдо · Casual Dining
Популярное место для завтраков и обедов в Саппоро, известное своими идеально приготовленными сетами с жареной рыбой и щедрыми чашами с морепродуктами. Местные жители и туристы выстраиваются в очередь за свежайшими морепродуктами по отличной цене.
Без брониПодробнее
1043
Daiei: тэппанъяки с говядиной кобе в неформальной обстановке
Хёго · Стейк-хаус
Неформальный семейный ресторан тэппанъяки в районе Нада города Кобе. Здесь подают первоклассную говядину кобе и вагю A5 без формальностей и высоких цен элитных стейк-хаусов. Славится отличным соотношением цены и качества.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
1045
Niku no Kaminari Bashi: мясо на гриле от шефа
Фукуока · Casual Dining
Атмосферный гриль-бар в районе Ватанабэдори в Фукуоке, где повара готовят премиальные и редкие отрубы мяса на углях прямо перед вами за стойкой. Это не классическое якинику, а скорее мясная робата с полным обслуживанием.
Бронь за дниПодробнее
1047
Unagi Kappou Kitahachi: угорь в кансайском стиле
Хёго · Fine Dining
Ресторан в городе Нисиномия, специализирующийся на приготовлении угря в кансайском стиле. Знаменит уникальным методом обжарки сверху, придающим угрю фирменную текстуру, и ритуалом подачи хицумабуси.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
1048
Kinoko Ryori Soshian: авторская грибная кухня
Нара · Fine Dining
Уникальный ресторан в жилом районе города Икома (префектура Нара), где подают только комплексные меню из редких сезонных грибов. Перед ужином гостям показывают и представляют все грибы, которые будут использованы в блюдах.
Бронь за дниПодробнее
