Рейтинг
Редакционный рейтинг ресторанов, кафе и баров: оценка от A+ до F, ценовая категория и балл Tabelog там, где он есть.
Заведений в рейтинге: 1 522
Осака · Casual Dining
Знаменитая удочная в районе Умэда в Осаке, прославленная своим удоном в стиле сануки ручной работы с идеальной жевательной текстурой. Гости выстраиваются в очередь за холодными удонами и исключительно хрустящей тэмпурой.
Без брониПодробнее
Токио · Десертная
Легендарная тайяки-лавка в районе Адзабу-Дзюбан, знаменитая своими тонкими, хрустящими вафлями в форме рыбок, которые выпекаются поштучно в чугунных формах. Классический токийский стритфуд, который стоит попробовать.
Без брониПодробнее
Киото · Десертная
Знаменитая чайная в киотском районе Гион с 300-летней историей, известная своим десертом кудзукири, который готовят на заказ. Сюда приходят за классическими сладостями и умиротворяющей атмосферой традиционного интерьера с садом.
Без брониПодробнее
Токио · Fine Dining
Вековое заведение в районе Минами-Сэндзю, Unagi Obana специализируется на классическом угре в стиле Канто. Гости выстраиваются в очередь ещё до открытия, чтобы попробовать знаменитого, приготовленного на пару и обжаренного на гриле угря в обстановке…
Без брониПодробнее
Хёго · Casual Dining
Эта удоночная в Амагасаки знаменита своей очень толстой и упругой лапшой ручной работы. Honkaku Sanuki Udon Honoka предлагает огромные и недорогие порции, а фирменный сладковато-солёный топпинг из говядины — местная легенда.
Без брониПодробнее
Осака · Casual Dining
Крошечное авторское заведение в районе Каварамати в Осаке, где подают изобретательные блюда, вдохновленные южно-индийской и шри-ланкийской кухней. Сюда идут за уникальными сезонными сочетаниями японских продуктов (рыба аю, инжир) и сложных специй.
Бронь за дниПодробнее
Фукуока · Fine Dining
Ресторан в районе Акасака в Фукуоке, где за стойкой на девять мест подают изобретательный и техничный сет-омакасе. Гости ценят его за креативные блюда, построенные на ароматах, и идеально подобранные напитки от дружелюбного шефа, говорящего…
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Нара · Fine Dining
Ресторан каппо в городе Сакураи (префектура Нара) всего на десять мест за стойкой, где шеф-повар виртуозно готовит сезонные блюда из морепродуктов. Сюда едут за безупречной рыбой, насыщенным бульоном даси и фирменным рисом из глиняного горшка.
Бронь за дниПодробнее
Киото · Кондитерская
Знаменитая кондитерская в районе Накагё в Киото, где приготовление десертов — это представление. Гости приходят сюда ради замысловатых шоколадных творений, которые собирают прямо у них на глазах.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Токио · Casual Dining
Знаменитая такерия в районе Сэтагая, известная сезонным меню тако, которые готовят на свежеиспеченных лепешках из голубой кукурузы. Отличное место для уникального бранча или обеда, куда стоит приходить пораньше.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Киото · Casual Dining
Ресторан тонкацу в районе Ямасина в Киото, знаменитый использованием выдержанной свинины редких пород, таких как TOKYO X. Мясо готовят медленно при низкой температуре для исключительной нежности и сочности.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Фукуока · Дайнер
Ресторан в районе Имаидзуми в Фукуоке, где подают первоклассные морепродукты в формате повседневного кафе-сёкудо. Заведение от группы Tanakada славится свежайшими кайсэн-донами и сетами на выбор.
Без брониПодробнее
