Рейтинг TabelogВ ресторане Melograno (メログラーノ) шеф-повар Юдзи Гото представляет авторский взгляд на итальянскую кухню, основанный на сезонных японских продуктах. Сердце заведения — открытая кухня, где гости, сидя за стойкой, могут наблюдать за отточенной работой команды. Здесь готовят современные и изысканные блюда, в которых итальянские техники раскрывают вкус качественных японских морепродуктов, овощей и фермерского мяса.
Гости неизменно выделяют несколько блюд, ставших визитной карточкой ресторана. Почти в каждом отзыве упоминается трюфельный «тарт-татен» — несладкий и ароматный пирог, задающий тон всему ужину. Также хвалят домашнюю пасту, например, трофие или тальолини, которые часто подают с морским ежом и моллюсками. Среди основных блюд популярны как искусно приготовленные морепродукты, так и выдержанная говядина от известного поставщика Sakae-ya. На десерт предлагают классику — канноли и тирамису.
Критические замечания встречаются редко и незначительны. Некоторые гости отмечают, что порции могли бы быть больше за свою цену, а также отсутствие меню на английском, хотя персонал обычно помогает с выбором и объясняет состав блюд. В целом, посетители считают, что цены в Melograno соответствуют качеству, и называют его местом для особого случая, где мастерство поваров и уровень продуктов полностью оправдывают затраты.
Недавно ланч-сеты стоили ¥7,500 и ¥13,000, а ужин обходился в среднем в ¥20,000–¥29,999 на человека. Отдельные блюда из меню включали стейк из выдержанного сирлойна (140 г) за ¥11,200, пасту по цене от ¥3,800 до ¥4,800 и фирменный коктейль за ¥1,600.
- Бронирование: Обязательно, столик стоит резервировать заранее, особенно на выходные. При отмене в день визита или неявке взимается 100% стоимости сета.
- Как добраться: Ресторан находится в 4 минутах ходьбы от выходов 1 или 2 станции Hiroo линии Hibiya.
- Места: В ресторане 30 мест, включая 10 мест за стойкой, столики и отдельные кабинеты на 4–8 человек.
- Возрастные ограничения: На ужин по будням допускаются гости от средней школы и старше; по субботам и праздникам — по предварительному согласованию. На ланч можно приходить с детьми любого возраста.
- Оплата: Принимаются основные кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners). Электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Сервис: Во время ужина в счет включается сервисный сбор в размере 10%.
- Язык: Меню на английском нет, но персонал может помочь с объяснением блюд.
- Парковка: Собственной парковки у ресторана нет, но поблизости есть платные.
- Курение: Курение в ресторане полностью запрещено.
