Рейтинг TabelogYakiniku Yazawa Kyoto превращает японское барбекю в изысканный ужин. Вместо больших тарелок с мясом здесь предлагают омакасе-сет, в рамках которого персонал часто сам готовит каждое блюдо для вас на гриле. Фирменное блюдо — «Ядзава-яки» (Yazawa-yaki, 矢澤焼き): тончайший ломтик сирлойна класса А, который обжаривают у стола и подают с соусом из тертого ямса (тороро) и яичного желтка.
Гости неизменно хвалят исключительное качество мяса, описывая сирлойн, шатобриан и юкке (тартар из сырой говядины) как «тающие во рту». Также высоко ценятся отточенная подача, в ходе которой персонал меняет решетки гриля между курсами, и наличие приватных кабинетов. Еще одно блюдо, которое часто упоминают, — чесночный рис с вагю.
Однако некоторые посетители отмечают и недостатки. Распространенная жалоба — скромные для такой цены порции; некоторые гости уходили слегка голодными. Приправы в отдельных блюдах могут показаться кому-то слишком сладкими или жирными, а уровень сервиса бывает нестабильным: от очень внимательного до поспешного. Хотя многие иностранные гости остаются довольны, некоторые столкнулись с трудностями при бронировании по телефону и ограниченными объяснениями на английском языке.
Цены на ужин отражают качество продуктов. В 2024–2026 годах гости платили около 15 000 иен за стандартный омакасе-сет, а расширенные версии стоили от 18 000 до 22 000 иен. Ланч-сет выходного дня с каруби и росу стоил примерно 4 500 иен. Ресторан предлагает хорошее соотношение цены и качества для тех, кто ищет изысканный ужин с вагю по особому случаю, но меньше подходит тем, кто предпочитает большие порции.
- Как добраться: Ресторан находится на первом этаже здания Miyabi Ayakoji Building, в 3 минутах ходьбы от выхода №3 станции Karasuma (линия Hankyu) или станции Shijo (метро).
- Бронирование: Настоятельно рекомендуется бронировать столик заранее, особенно на ужин. Иностранным гостям советуем делать это онлайн. Чтобы зарезервировать отдельный кабинет, необходимо позвонить в ресторан.
- Дети: Приветствуются дети всех возрастов. Доступны отдельные кабинеты, что удобно для семейного посещения.
- Оплата: Принимаются основные кредитные карты (Visa, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay) и WeChat Pay. Другие виды электронных денег не принимаются.
- Места: В ресторане 66 мест, включая семь отдельных кабинетов на 2–20 человек. Обратите внимание, что в некоторых кабинках может быть мало места для ног.
- Курение: Курение во всем ресторане запрещено. Снаружи есть специально отведенное место для курения.
- Парковка: Собственной парковки нет, но поблизости есть платные паркинги.
- Язык: Доступно меню на английском языке. Уровень владения английским у персонала может различаться.
