Рейтинг TabelogРесторан Section D'or (セクションドール) построил свою репутацию на доведенном до совершенства единственном блюде. Здесь подают только один сет — тарелку с цыпленком тандури. Цыпленка готовят в высокотемпературной пароконвекционной печи, благодаря чему кожица становится исключительно хрустящей, а мясо остается очень сочным. Этот образец текстуры и точности принес ресторану отметку Bib Gourmand от гида Michelin и неоднократное включение в список «Tabelog 100» в Японии.
Почти все гости в отзывах хвалят текстуру цыпленка и деликатные, сбалансированные специи. Не меньшего восхищения заслуживают 10–12 видов сезонных овощей, которые подаются вместе с ним. Каждый овощ идеально обжарен или приготовлен на пару, чтобы раскрыть его природную сладость. Многие считают овощи второй звездой этого блюда. Также часто упоминают пышный хлеб Bridor, идеально подходящий для того, чтобы собрать соки, и чистый на вкус чай улун, заваренный холодной водой.
Для некоторых гостей узкая специализация ресторана является и его главным недостатком. Здесь нет закусок, десертов или кофе, а выбор напитков минимален. Некоторым владелец кажется сдержанным, а из-за маленького зала на восемь мест часто требуется бронирование. По отзывам 2024–2026 годов, тарелка с цыпленком тандури стоила около 2700 ¥. Большинство считают это отличным соотношением цены и качества, но те, кто ожидает обед из нескольких блюд или бюджетный вариант, могут быть иного мнения.
- Бронирование: Настоятельно рекомендуется бронировать столик по телефону. Просят приходить вовремя.
- Как добраться: Ресторан находится в 9 минутах ходьбы от станции метро Higashiyama или станции Jingu Marutamachi (линия Keihan).
- Оплата: Оплата только наличными. Кредитные карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Места: Очень маленький зал на 8 посадочных мест за четырьмя столиками. Отдельных кабинетов нет.
- Меню: Меню состоит из одного фиксированного блюда. Закуски, десерты и кофе не подают.
- Курение: Курение в ресторане полностью запрещено.
- Парковка: Своей парковки нет, но поблизости есть платные паркинги.
