Рейтинг TabelogBunmeidou Sakan Ru Cafe (文明堂茶館 ル・カフェ) — чайный салон за магазином кастеллы Bunmeido в районе Isezakicho в Иокогаме. Кафе работает с 1983 года. Главное блюдо здесь — pastel, корж от фирменного дораяки Mikasayama. Его пекут вручную на заказ, без начинки из бобов, и подают со сливочным маслом, фирменным сиропом, взбитыми сливками или пастой из красной фасоли. Пока стоите в очереди, можно смотреть, как готовят коржи. Зал с высоким потолком отделан ореховыми панелями, над ним большой витраж с португальским кораблём. Официантки носят форму в ретростиле. Кафе входило в список Tabelog «Tabelog 100» в категории кофеен в 2021, 2022 и 2026 годах.
Pastel хвалят почти все. По описаниям гостей, он хрустит по краю и упругий внутри, хорош даже без добавок. Любимые топпинги — масло и фирменный сироп с лёгкой горчинкой. Многие называют лучшими в своей жизни анмицу (желе из агара с фруктами, бобовой пастой и чёрным сиропом) и кастеллу собственной выпечки. Есть поклонники и у двух других десертов: Meiji Shokei, кастеллы с кремом из рома и изюма, и кастеллы с мороженым. Обслуживание неизменно называют доброжелательным и внимательным.
Претензии мелкие. Кофе приятный, но ничем не выдающийся. Одному гостю бобовая паста показалась слишком сладкой. Другой ждал пышного панкейка, а pastel оказался плотнее. Главный минус — ожидание.
Цены низкие. В 2024–2026 годах гости платили:
- около ¥300 за один pastel, ¥600 за два и ¥1250 за два pastel с кофе
- около ¥400 за кастеллу и ¥700–800 за кастеллу с мороженым
- ¥1000 за анмицу с ходзитя (обжаренным зелёным чаем)
- ¥500–700 за кофе
Обычный счёт и днём, и ближе к вечеру — до ¥1000, с напитком чуть больше. По мнению гостей, это очень выгодно. Они отмечают большие коржи, щедрые топпинги и бесплатную добавку кофе по будням.
- Как добраться: 2 минуты пешком от северного выхода станции Kannai (линии JR Keihin-Tohoku и Negishi) или 4 минуты от станции метро Kannai. Кафе находится на торговой улице Isezaki Mall, на первом этаже здания Bunmeido Building.
- Бронирование: столики не бронируют. Приходите и впишите своё имя в лист у входа. Ожидание — от 5 минут до часа в выходные днём, стульев для ожидающих нет.
- Оплата: принимают карты Visa, Mastercard, JCB, Amex и Diners, транспортные карты вроде Suica, а также PayPay. Сервисного сбора нет.
- Места: 35 мест за столиками, часть на диванах. Отдельных кабинетов нет, зал целиком не арендуют.
- Дети: с детьми можно.
- Курение и парковка: не курят; парковки нет.
- Прочее: есть еда навынос, в меню есть фотографии. Бесплатная добавка кофе — только по будням.
