Рейтинг TabelogПиццерия pizza juicy (ピッツァ ジューシー) завоевала в Хиросиме множество поклонников благодаря своему особому подходу к неаполитанской пицце. Секрет кроется в названии: тесто здесь славится своей «сочностью» — оно мягкое, влажное и слегка тягучее. Это запоминающаяся основа как для классических, так и для креативных начинок, приготовленных в традиционной дровяной печи.
Гости неизменно хвалят качество теста и сбалансированность начинок. «Маргарита» — популярная классика, но наибольшее внимание привлекают более изобретательные сезонные пиццы. В отзывах выделяют пиццу Pesca, сочетающую персик с пятью видами сыра и мёдом, и Mais с кукурузой. Также упоминаются варианты с морепродуктами, например, Bandiera с рыбой-саблей. Помимо пиццы, популярностью пользуются сезонные салаты с травами и фруктами и закуски с бурратой. Персонал отмечают как гостеприимный и отзывчивый; для иностранных гостей есть меню пиццы на английском языке.
Из-за популярности в ресторане почти всегда многолюдно. Некоторые посетители отмечали редкие случаи неравномерного пропекания: местами подгоревшую или слишком маслянистую корочку. Небольшому числу гостей показался ограниченным выбор напитков. Ужин обычно обходится в 5 000–6 000 иен, а обед — в более доступные 2 000–3 000 иен. Судя по недавним отзывам, «Маргарита» стоила 1 870 иен, пицца Mais (с кукурузой) — 2 530 иен, а сезонная Pesca — 3 190 иен. Большинство сходится во мнении, что качество оправдывает цену, а ланч-сеты (часто около 3 190 иен на человека) называют особенно выгодным предложением.
- Расположение: В районе Фукуромати в Хиросиме, в нескольких минутах ходьбы от трамвайной остановки Fukuro Machi.
- Бронирование: Настоятельно рекомендуется. Без бронирования, скорее всего, придётся долго ждать или вам могут отказать, особенно в часы пик. Время посещения по брони может быть ограничено примерно 90 минутами.
- Места: 40 мест, включая 6 за стойкой. Отдельных кабинетов нет.
- Язык: Меню пиццы доступно на английском, но другие разделы меню могут быть только на японском.
- Оплата: Принимаются кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners), электронные деньги (транспортные IC-карты, iD, QUICPay) и платежи по QR-коду.
- Дети: Посещение с детьми разрешено.
- Курение: Курение в ресторане полностью запрещено.
- Парковка: Собственной парковки нет.
