Рейтинг TabelogLa Pizza Napoletana Regalo (ラ ピッツァ ナポレターナ レガロ) — это крошечная, оживленная пиццерия в районе Фукусима в Осаке, которой управляет всего один пиццайоло. Именно его мастерство привлекает сюда гостей: аутентичная неаполитанская пицца из дровяной печи, приготовленная по рецепту, занявшему второе место на мировом чемпионате. Атмосфера здесь камерная и без излишеств, играет итальянское радио, а все внимание приковано к пицце.
Гости неизменно называют «Маргариту Классика» одной из лучших, что они пробовали, отмечая ее внушительный размер (30–35 см), легкое, но эластичное тесто и высококачественную моцареллу из молока буйволицы. Также популярностью пользуются «Кватро Формаджи», «Горгонзола» и необычная лимонная пицца (Limone). Быстрое приготовление и ощущение, что вы наблюдаете за работой одного мастера, дополняют впечатления, создавая атмосферу настоящего неаполитанского заведения.
Популярность и небольшой размер пиццерии диктуют свои условия. Здесь часто бывают длинные очереди, а пицца нередко заканчивается задолго до закрытия. Владелец установил строгие правила: чтобы попасть в очередь, нужно записать свое имя на доске; заказ делается громко со своего места; после подачи первой пиццы у вас будет всего 40 минут. Некоторым такой подход кажется резким, но большинство относится к нему с пониманием, считая его необходимой частью эффективной работы заведения.
По отзывам, соотношение цены и качества здесь превосходное. Средний чек на обед составляет 1000–1999 иен, на ужин — 2000–2999 иен. Недавно гости платили около 1800 иен за «Маргариту Классика» и 1600 иен за «Кватро Формаджи». По будням также доступна ограниченная «Маргарита Пока Моцарелла» всего за 800 иен.
- Как добраться: Пиццерия находится на первом этаже здания Horino Building, в 3 минутах ходьбы от станции Fukushima линии Hanshin Main.
- Бронирование: Бронирование недоступно. Приходите заранее и запишите свое имя в лист ожидания у входа. Пицца часто заканчивается до официального времени закрытия.
- Оплата: Только наличные. Кредитные карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Места и ограничение по времени: В заведении всего 14 мест. Действует ограничение по времени — 40 минут на столик после подачи первой пиццы.
- Обслуживание: Заведением управляет один человек. Напитки и столовые приборы — самообслуживание. Есть меню на английском языке.
- Дети: Посещение с детьми разрешено.
- Еда на вынос: Доступна, и иногда ее можно заказать без долгого ожидания в очереди.
- Курение: Курение в помещении полностью запрещено.
- Парковка: Парковка отсутствует.
