Рейтинг TabelogНазвание Teatro di Massa (テアトロ ディ マッサ) намекает на его главную привлекательность: кулинарное представление. Ресторан построен вокруг открытой кухни, а шестнадцать мест за стойкой обеспечивают театральный вид на работу поваров. Здесь молодая команда превращает первоклассные ингредиенты Хоккайдо в креативные блюда современной итальянской кухни, что принесло заведению репутацию одного из самых интересных мест в Саппоро.
Гости неизменно хвалят точность приготовления, особенно морепродуктов. Блюда из рыбы с хрустящей кожицей и идеально нежным мясом — постоянный хит, как и искусно приготовленная домашняя паста. В отзывах выделяют тальярини (tajarin), пасту с морским ежом (uni) и пасту с боттаргой. Десерты также вызывают восторг: упоминаются насыщенная шоколадная каталана, миндальная панна-котта и фисташковое джелато. Впечатление дополняет опытный сомелье, чьи продуманные винные пары часто удостаиваются похвал.
Хотя отзывы в подавляющем большинстве положительные, в некоторых из них отмечаются редкие несоответствия, такие как медленное обслуживание в часы пик или мелкие недочеты в интерьере. Однако это единичные замечания, и подавляющее большинство посетителей сообщают о безупречном и запоминающемся ужине.
Стоимость ужина обычно составляет от 10 000 до 15 000 иен. Недавно гости платили около 15 000–16 500 иен за дегустационный сет «sconosciuto». Обед более доступен: сеты начинаются от 2800 иен, а популярные варианты стоят от 3200 до 4800 иен. Одна пара сообщила, что общий счет за ужин с вином составил около 23 000 иен. Большинство посетителей считают, что соотношение цены и качества здесь превосходное, особенно на обед.
- Бронирование: Настоятельно рекомендуется бронировать столик, особенно популярные места за стойкой. Желательно делать это за несколько дней.
- Расположение: На 2-м этаже здания Taiyo Building в Саппоро. В 8 минутах ходьбы от станций метро Odori или Nishi 11-chome.
- Места: В ресторане 16 мест за стойкой и 8 за столами. Доступны отдельные кабинеты для групп от 5 до 8 человек.
- Оплата: Принимаются основные кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners). Электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Возрастные ограничения: Посещение разрешено гостям от средней школы и старше.
- Сервис: В штате есть сомелье. Сообщается, что персонал говорит по-английски.
- Дресс-код: Особых требований к одежде нет.
- Парковка: Парковка отсутствует.
- Курение: Курение в ресторане полностью запрещено.
