Рейтинг TabelogJET BAKER (ジェット ベイカー) завоевал преданных поклонников благодаря своему фирменному хлебу высокой гидратации (高加水). Его подают тёплым, и он отличается невероятно тягучей текстурой, вызывающей привыкание. Ассортимент вкусов меняется ежедневно: фокачча, апельсин, инжир с грецким орехом. Этот хлеб — звезда популярного ланч-сета, а на ужин его подают к крафтовому пиву.
Гости неизменно хвалят хлеб, но главная причина популярности — щедрый ланч. За 1800–1900 ¥ посетители получают огромный салат (часто с картофельным салатом и чили кон карне), пасту (например, аррабиата) или суп (клам-чаудер) на выбор и, конечно, хлеб, который можно попросить добавить до двух раз. Многие также отмечают необычную подачу пива «JET».
У популярности есть и обратная сторона. В обеденный зал на 20 мест выстраиваются длинные очереди, а само помещение многие находят тесным. Обслуживание за ланчем кажется поспешным, с негласным ограничением в 60 минут, и персонал может показаться резким. Некоторые гости отмечают, что качество салата бывает нестабильным.
Если ланч считается очень выгодным, то ужин — в меньшей степени. Цены на блюда из меню, такие как салат с террином и овощами (около 1950 ¥) или острые бобы чили (1050 ¥), довольно высоки. Кроме того, вечером взимается сбор за столик в размере 300 ¥ и действует правило минимального заказа — два напитка на человека. Хлебная тарелка стоит около 700 ¥ на гостя.
- Как добраться: 3 минуты пешком от станции Kayabacho (линии Tokyo Metro). Ресторан находится на 1-м этаже здания COSMY Shinkawa.
- Бронирование: На ланч вход в порядке живой очереди; очереди — обычное дело, поэтому рекомендуется приходить пораньше. На ужин бронирование доступно и рекомендуется.
- Оплата: Принимаются кредитные карты VISA. Электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Места: 20 мест, включая места за стойкой.
- Обслуживание: Будьте готовы к быстрой смене гостей за ланчем. На ужин действует правило минимального заказа — два напитка на человека.
- На вынос: Домашний хлеб можно купить с собой.