Рейтинг
Труднодоступные места: Токио
298 заведений в подборке «Труднодоступные места»: редакционные оценки от A+ до F, цены, балл Tabelog и карта.
Заведений в рейтинге: 298
277
Higashiyama Muku: омакасе из морепродуктов и рис донабэ
Токио · Fine Dining
Камерный ресторан на восемь мест за стойкой в районе Хигасияма. Здесь подают омакасе-сет из сезонных морепродуктов, который славится блюдами на углях и фирменными завершающими курсами: рисом донабэ и наваристым рамэном.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
281
Ningyocho Imahan Honten: классическое сукияки с приготовлением у стола
Токио · Стейк-хаус
Легендарный ресторан в районе Нихонбаси Нингётё, которому более ста лет. Знаменит первоклассным сукияки: сотрудники в кимоно готовят вагю прямо у вашего стола. Отличный выбор для особого случая.
Бронь за месяцыПодробнее
282
Sakai Shokai: авторская идзакая от шефа
Токио · Идзакая
Знаменитая идзакая на Сибуе, где шеф Сакаи превращает простые блюда в фирменные хиты. Место известно своим изобретательным сэндвичем с морским угрём, воздушным «хам-кацу» и ароматным рисом в глиняном горшке. Отличный выбор для особого ужина с редким…
Бронь за месяцыПодробнее
286
Takajo Kotobuki: дикая утка, приготовленная на стали тамахаганэ
Токио · Fine Dining
Takajo Kotobuki — редкий ресторан в 300-летнем доме недалеко от Асакусы, где дикую утку готовят на специальной стальной плите прямо перед гостями. Попасть сюда можно только по приглашению, что делает его одним из самых эксклюзивных в Токио.
По рекомендацииПодробнее
288
BOTTEGA: домашняя паста за стойкой шефа
Токио · Винный бар
Интимный итальянский ресторан в районе Хироо, где всё внимание приковано к шефскому каунтеру и домашней пасте. Гости приходят сюда ради живого кулинарного шоу и фирменного таярина с щедрой порцией трюфеля.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
290
Ginza Sushi Kanesaka Honten: классические суши эдомаэ
Токио · Fine Dining
Флагманский ресторан шефа Синдзи Канэсаки в Гинзе. Здесь за 8-местной стойкой в подвальном помещении подают эталонные суши эдомаэ. Сюда идут за рисом идеальной температуры и образцовым тунцом.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
293
amphis: авторская франко-японская кухня за стойкой
Токио · Fine Dining
Камерный ресторан на шесть мест в районе Ниси-Адзабу, где классические французские техники сочетаются с японской кухней «ёсёку». Гости приходят сюда за театральным сет-меню с такими хитами, как крокет-буйабес и изысканный омурайсу на финал.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
294
Toyoda Ya: легендарный морской хого
Токио · Идзакая
Знаменитая идзакая в районе Хираи, Токио, известная своими огромными хого с первоклассными морепродуктами, такими как сирако и печень морского черта. Готовьтесь к щедрым порциям, строгим правилам и очередям ради уникального вкуса умами.
Бронь за месяцыПодробнее
296
Tagawa: аутентичное моцунабэ в стиле Тикухо
Токио · Casual Dining
Крошечное, но популярное заведение в Симбаси, которым управляет бывший борец сумо. Tagawa славится выдающимся хот-потом моцунабэ с крупными субпродуктами высшего качества и насыщенным бульоном — место для ценителей аутентичной кухни Фукуоки.
Бронь за месяцыПодробнее
298
SOWADO: современная идзакая с грилем на углях
Токио · Идзакая
Современная идзакая в районе Хироо, где в центре зала на углях готовят целую рыбу. Сюда приходят ради театрализованной подачи блюд с гриля «гэнсияки», сезонного риса в глиняном горшке и отличного выбора саке.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее