Рейтинг
Труднодоступные места: Токио
193 заведения в подборке «Труднодоступные места»: редакционные оценки от A+ до F, цены, балл Tabelog и карта.
Заведений в рейтинге: 193
177
Sushi Miyuki: щедрые нигири в стиле эдомаэ
Токио · Fine Dining
Небольшой суши-бар в районе Синтоми, известный своими необычайно крупными нигири и мастерской работой с моллюсками. Ланч-омакасе считается очень выгодным, но забронировать место крайне сложно — часто они доступны только постоянным гостям.
Бронь за месяцыПодробнее
178
Edo Mae Shinsaku: современная темпура в стиле Эдо
Токио · Fine Dining
Ресторан Edo Mae Shinsaku в районе Нихомбаси-Нингётё предлагает уникальный взгляд на темпуру, используя особую технику низкотемпературной жарки. Это место для ценителей, но гостям следует знать о риске отмены брони в последний момент.
Бронь за месяцыПодробнее
179
Yakitori Omino: якитори высокого класса на углях бинчотан
Токио · Fine Dining
Знаменитый якитори-ресторан на 14 мест в районе Осиагэ, известный мастерской жаркой на углях кисю бинчотан. Гости приходят ради омакасэ в стиле «стоп» на основе курицы датэ в дружелюбной к иностранцам атмосфере.
Бронь за месяцыПодробнее
181
Natsuya no Chuka Soba: рамэн с вонтонами и сложным бульоном
Токио · Casual Dining
Популярная рамэнная в районе Симомаруко, известная своими большими и упругими вонтонами и сложным бульоном на основе нибоси (сушёных сардин) и мясного бульона. Попасть сюда можно только по брони, которую нужно успеть сделать онлайн в день визита.
Бронь за месяцыПодробнее
182
TROMPETTE: французская классика в щедром исполнении
Токио · Бистро
Камерное французское бистро в районе Нихомбаси Кодэмматё, где шеф в одиночку готовит эффектные пироги в тесте (pâté en croûte) и огромные, насыщенные вкусом блюда для компаний. Отличный выбор для праздничного ужина с друзьями.
Бронь за месяцыПодробнее
186
Hitsuji Sunrise: первоклассный ягнёнок на гриле за стойкой
Токио · Casual Dining
Элитный ресторан в Адзабу-Дзюбан, специализирующийся на ягнятине. Персонал готовит для вас на гриле редкие сорта японского ягнёнка. Стоит посетить ради дегустационных сетов и уникального опыта за стойкой.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
189
Sakai Shokai: авторская идзакая от шефа
Токио · Идзакая
Знаменитая идзакая на Сибуе, где шеф Сакаи превращает простые блюда в фирменные хиты. Место известно своим изобретательным сэндвичем с морским угрём, воздушным «хам-кацу» и ароматным рисом в глиняном горшке. Отличный выбор для особого ужина с редким…
Бронь за месяцыПодробнее
191
Takajo Kotobuki: дикая утка, приготовленная на стали тамахаганэ
Токио · Fine Dining
Takajo Kotobuki — редкий ресторан в 300-летнем доме недалеко от Асакусы, где дикую утку готовят на специальной стальной плите прямо перед гостями. Попасть сюда можно только по приглашению, что делает его одним из самых эксклюзивных в Токио.
По рекомендацииПодробнее
192
Tagawa: аутентичное моцунабэ в стиле Тикухо
Токио · Casual Dining
Крошечное, но популярное заведение в Симбаси, которым управляет бывший борец сумо. Tagawa славится выдающимся хот-потом моцунабэ с крупными субпродуктами высшего качества и насыщенным бульоном — место для ценителей аутентичной кухни Фукуоки.
Бронь за месяцыПодробнее
