Рейтинг TabelogPIZZERIA ROMANA IL PENTITO (ピッツェリア・ロマーナ・イル・ペンティート) — эталонное заведение в Токио, специализирующееся на римской пицце, которая отличается ультратонкой, похожей на крекер корочкой. Ужин проходит в формате омакасе: сначала подают щедрую серию высококлассных антипасти, а затем — главное блюдо: несколько видов пиццы, испеченных в импортированной из Италии высокотемпературной печи. Пицца получается настолько легкой и хрустящей, что гости часто называют ее «питьевой» — за один вечер можно с легкостью съесть несколько штук.
Посетители неизменно хвалят уникальную текстуру и баланс вкуса пиццы. Среди фирменных блюд — Pentito (маскарпоне, моцарелла, прошутто и зеленый перец), Chipole (лук и картофель) и ароматная пицца с белым трюфелем. Первая часть ужина заслуживает не меньших похвал: четырехслойная инсалата русса, брускетта и моцарелла из молока буйволицы. Винное сопровождение также на высоте. Однако многие недавние гости отмечают напряженную атмосферу и резкое обслуживание. Главная проблема — попасть внутрь: забронировать столик крайне сложно, и многие сообщают, что новым клиентам часто отказывают, требуя приглашения от постоянного гостя.
Ужин обычно обходится в ¥10 000–¥14 999, хотя в 2024–2026 годах гости часто платили около ¥15 000–¥16 000 на человека с вином. Фирменный пудинг стоил около ¥550, а кофе — ¥490. Для тех, кому удастся получить столик, это место предлагает превосходное соотношение цены и качества, но его эксклюзивность делает его практически недоступным для большинства туристов.
- Бронирование: Крайне затруднено. Судя по недавним отзывам, бронирование доступно только для постоянных клиентов или по рекомендации. Посещение без брони невозможно.
- Как добраться: Ресторан находится в 5–6 минутах ходьбы от западного выхода станции Yoyogi или в нескольких шагах от станции Minami Shinjuku. Заведение рекомендует вводить в навигационных приложениях адрес «Yoyogi 3-1-1», чтобы не заблудиться.
- Оплата: Принимаются кредитные карты (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners). Электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Возрастные ограничения: Посетители должны быть старше 18 лет.
- Места: 24 посадочных места. Отдельных кабинетов нет.
- Курение: Внутри курить запрещено, но есть место для курения на террасе.
- Парковка: Парковки нет.
- Примечания: Ужин длится долго, обычно 2,5–3,5 часа. Важно приходить вовремя, так как в вечер может быть только одна смена гостей.
