Рейтинг
Итальянская кухня: Токио
33 заведения в подборке «Итальянская кухня»: редакционные оценки от A+ до F, цены, балл Tabelog и карта.
Заведений в рейтинге: 33
05
megriva: итальянская кухня по приглашениям
Токио · Fine Dining
Эксклюзивный ресторан megriva в районе Нака-Мэгуро, рассчитанный всего на десять мест за стойкой. Шеф-повар в одиночку готовит креативные итальянские блюда из сезонных японских продуктов. Место для ценителей, которым удалось получить приглашение…
По рекомендацииПодробнее
06
malca: авторская итальянская кухня и паста
Токио · Fine Dining
Популярный итальянский ресторан в районе Минами-Аояма, где всё внимание приковано к открытой кухне и шефскому каунтеру на восемь мест. Гости приходят сюда ради фирменной брускетты с тунцом и необычно широкого выбора авторской пасты.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
07
Kaoru HIROO: авторское омакасе в европейском стиле
Токио · Fine Dining
Эксклюзивный ресторан всего на четыре места в районе Минами-Адзабу. Здесь подают авторское омакасе-меню, в котором шеф Каору сочетает современные европейские техники с первоклассными японскими ингредиентами.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
09
commedia: итальянская кухня и паста ручной работы
Токио · Fine Dining
Шестиместный ресторан-театр commedia в районе Тоё, которым управляет семейная пара. Гостям предлагают омакасе-сет, где почти каждое блюдо — это паста ручной работы, подчёркивающая вкус одного выдающегося японского ингредиента.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
11
PRIMO PASSO: омакасе с акцентом на пасту
Токио · Fine Dining
Интимный ресторан в Цукидзи, где шеф Фудзиока объединяет итальянские техники с японскими ингредиентами в уникальном омакасе, где главная роль отведена пасте. Гостей ждёт театрализованный сет из нескольких оригинальных курсов пасты.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
15
Don Bravo: авторская итальянская кухня и пицца на дровах
Токио · Пиццерия
В пригороде Токио, Тёфу, ресторан Don Bravo (ドンブラボー) переосмысливает итальянскую кухню с японской сезонностью. Сюда едут за изобретательным дегустационным сетом и фирменной пиццей из дровяной печи — культовым блюдом для гурманов.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
17
Inbosuko: максималистская итальянская кухня
Токио · Fine Dining
Крошечный ресторан в Минами-Аояма с театрализованной подачей от шефа Ватанабэ. Здесь предлагают дегустационный сет, построенный вокруг роскошных ингредиентов, таких как белый трюфель и говядина Тадзима.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
18
The Pizza Bar on 38th: пицца-омакасе за стойкой
Токио · Пиццерия
Камерный ресторан на восемь мест на 38-м этаже отеля Mandarin Oriental в Нихомбаси, где подают уникальное пицца-омакасе. Сюда идут ради гастрономического театра и исключительного римского теста 48-часовой ферментации.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
19
luogo: сезонная итальянская кухня за стойкой
Токио · Casual Dining
Интимный ресторан на восемь мест в Дзиюгаоке, где шеф-повар в одиночку готовит блюда итальянской кухни из сезонных японских продуктов. Место знаменито своей пастой с рыбой аю, которую подают летом, и блюдами на углях.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
20
400℃ Pizza TOKYO: неаполитанская пицца с высоким содержанием влаги
Токио · Пиццерия
Популярная пиццерия в районе Синдзюку, знаменитая своим уникальным тестом с высоким содержанием влаги, которое выпекается при 400°C и описывается как «питьевое». Место для ценителей пиццы, ищущих необычную, эластичную корочку.
Бронь за месяцыПодробнее
21
DK: театральное итальянское омакасе на дровах
Токио · Fine Dining
Интимный ресторан на шесть мест в районе Минами-Аояма, где шеф-повар Кобаякава представляет театральное итальянское омакасе. В основе меню — блюда, приготовленные на дровах, известные изобретательными сочетаниями и щедрыми порциями.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
23
Fakalo pizza gallery: уникальная пицца в формате дегустационного сета
Токио · Пиццерия
Уникальный пицца-ресторан в районе Кодзима, где шеф-повар представляет дегустационный сет в стиле «галереи». Заведение славится ультратонким, «текучим» тестом и тёплым приёмом от владельца, который свободно говорит по-английски.
Бронь за месяцыПодробнее
24
Melograno: современная итальянская кухня
Токио · Fine Dining
Итальянский ресторан высокой кухни в районе Хироо, известный своим фирменным трюфельным тарт-татеном и блюдами из сезонных японских продуктов. Гости могут наблюдать за работой шефа Юдзи Гото за стойкой открытой кухни.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
25
pizzeria fabbrica 1090: неаполитанская пицца от пиццайоло
Токио · Пиццерия
Пиццерия в районе Ота под управлением самого пиццайоло, где готовят образцовую неаполитанскую пиццу в дровяной печи. Заведение славится своим фирменным мягким и эластичным тестом и креативными сезонными начинками, предлагая высокое качество по…
Бронь за дниПодробнее