Рейтинг
242 заведения в подборке «Высокая кухня»: редакционные оценки от A+ до F, цены, балл Tabelog и карта.
Заведений в рейтинге: 242
Токио · Fine Dining
Kizan — это почти дословное возрождение легендарного ресторана Kyoaji его последним учеником. Ресторан расположен в районе Нихонбаси и предлагает гостям места за камерной стойкой на 8 персон, где подают единственный сет-омакасе.
Бронь за месяцыПодробнее
Токио · Fine Dining
Знаменитый суши-бар в районе Китадзава, Сэтагая, известный своей безупречной техникой и фирменными блюдами, такими как шелковистая печень морского черта и многослойные нигири с кальмаром. Исключительное качество по разумной цене.
Бронь за месяцыПодробнее
Токио · Fine Dining
В камерном зале на восемь мест в районе Хигаси-Сибуя шеф Ямасита представляет театрализованный омакасе-сет, переосмысляющий классику китайской кухни. Место для ценителей отточенной техники и знаковых блюд, таких как тёплая икра с холодной рисовой…
Бронь за месяцыПодробнее
Токио · Fine Dining
Знаменитый суши-бар в районе Сироканэ, известный своими щедрыми порциями и фирменными блюдами. Гости называют омакасе в Sushi Matsuura исключительно выгодным для своего уровня, хотя забронировать место здесь крайне сложно.
Бронь за месяцыПодробнее
Токио · Fine Dining
Высококлассный суши-бар в районе Асагая, известный своей длинной серией креативных закусок и безупречно приготовленными нигири. Отличное соотношение цены и качества для токийских суши премиум-класса, но бронирование крайне затруднено.
Бронь за месяцыПодробнее
Токио · Fine Dining
Откройте для себя Den (傳) в районе Дзингумаэ — ресторан, где шеф-повар Дзайю Хасэгава превращает ужин в стиле модерн-кайсэки в тёплый и увлекательный вечер. Место славится креативным меню и семейной атмосферой.
Бронь за месяцыПодробнее
Токио · Fine Dining
Театральное гастрономическое представление в формате испанского омакасе в комплексе Azabudai Hills в районе Торамон. Shokudou aca славится блюдами, которые готовят на открытом огне прямо перед гостями, и двумя финальными блюдами из риса, включая…
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Токио · Fine Dining
Эксклюзивный ресторан megriva в районе Нака-Мэгуро, рассчитанный всего на десять мест за стойкой. Шеф-повар в одиночку готовит креативные итальянские блюда из сезонных японских продуктов. Место для ценителей, которым удалось получить приглашение…
По рекомендацииПодробнее
Токио · Fine Dining
Ресторан в Цукидзи от прямого ученика легендарного Сугиты. Sushi Dokoro Yamato предлагает суши эдомаэ, приготовленные с безупречной техникой, и омакасе из двух частей в строгой атмосфере за стойкой.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Токио · Fine Dining
Популярный итальянский ресторан в районе Минами-Аояма, где всё внимание приковано к открытой кухне и шефскому каунтеру на восемь мест. Гости приходят сюда ради фирменной брускетты с тунцом и необычно широкого выбора авторской пасты.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Токио · Fine Dining
Первоклассный ресторан кайсэки в районе Сибакоэн, известный своей театральной подачей и бескомпромиссным подходом к выбору лучших сезонных продуктов. Место для особого случая и незабываемых гастрономических впечатлений.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Токио · Fine Dining
Элитный суши-бар в районе Хироо, следующий традициям Sukiyabashi Jiro с их характерным рисом с сильным уксусным вкусом. Место для ценителей, ищущих первоклассные сезонные морепродукты в сочетании с ярким, напористым рисом.
Бронь за месяцыПодробнее
Токио · Fine Dining
Театрализованное, основанное на глубоких исследованиях омакасе в районе Адзабу-Дзюбан. Шеф Фудзинага представляет эффектное дегустационное меню из безупречных нигири и оригинальных закусок всего для 12 гостей за общей стойкой.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Токио · Fine Dining
Знаменитый китайский ресторан в районе Хигаси-Адзабу, прославленный своей пекинской уткой, которую нарезают у стола, и изысканными блюдами шанхайской и гуандунской кухни. Отличный выбор для торжественного ужина.
Бронь за дниПодробнее
Токио · Fine Dining
Эксклюзивный ресторан в Гинзе на восемь мест, где шеф Хитоси Фурута лично готовит авторские блюда элитной китайской кухни. Место знаменито роскошными ингредиентами и такими блюдами, как стейк из акульего плавника и холодная лапша с икрой белуги.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Токио · Fine Dining
Эксклюзивный ресторан всего на четыре места в районе Минами-Адзабу. Здесь подают авторское омакасе-меню, в котором шеф Каору сочетает современные европейские техники с первоклассными японскими ингредиентами.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
