Рейтинг TabelogВ luogo (luogo), крошечном ресторане на восемь мест в районе Дзиюгаока, шеф-повар и владелец Такаяки Хориэ в одиночку представляет гастрономический спектакль — итальянскую кухню, тесно связанную с японскими сезонами. Ужин здесь — это живое шоу, где каждое блюдо готовится и подается самим шефом из-за Г-образной стойки. Фирменный стиль кухни — мастерское использование угольного гриля и изысканная домашняя паста с сезонными ингредиентами.
Гости неизменно отмечают изобретательность и высокое качество блюд. Для многих главной звездой меню является паста AOP с рыбой аю, которую подают только летом и ради которой сюда съезжаются со всего города. Также хвалят и другие сезонные пасты, например, пичи с креветками сакура-эби или тальятелле с кальмарами-светлячками хотару-ика. На угольном гриле доводят до совершенства первоклассное мясо, такое как говядина хида и свинина мацусака. Десерты представляют собой креативные версии классики, а щедрое винное сопровождение настоятельно рекомендуется.
У камерного формата «театра одного актера» есть свои особенности. Ужин проходит неспешно и часто занимает 2,5–3 часа, а забронировать место крайне сложно, особенно в пик сезона рыбы аю летом. Из-за угольного гриля в зале может быть легкий дымок. Хотя отзывы в подавляющем большинстве восторженные, некоторые гости отмечают, что порции пасты могут показаться небольшими. Один из посетителей сообщил о расхождении цен на японской и английской версиях сайта, поэтому стоимость лучше уточнять при бронировании.
По отзывам 2024–2026 годов, ланч-сет из шести блюд стоил около 7700 ¥, а ужин-сет — около 15 000 ¥ (некоторые специальные меню доходили до 18 700 ¥). Полное винное сопровождение обходилось примерно в 8500 ¥. Большинство гостей считают, что за такое качество продуктов и уникальный персональный опыт цена полностью оправдана.
- Бронирование: Обязательно и требуется заблаговременно, так как ресторан работает преимущественно по предварительной записи.
- Как добраться: Ресторан находится на 1-м этаже здания DEAR Jiyugaoka, в 5 минутах ходьбы от станции Jiyugaoka линии Tokyu Toyoko.
- Места: Только 8 мест за стойкой. Отдельных кабинетов нет.
- Оплата: Принимаются карты VISA, Master, JCB, AMEX и Diners. Электронные деньги и QR-платежи не принимаются. Взимается сбор за обслуживание 10% и небольшая плата за место (coperto) за ужином (около 600 ¥).
- Дети: Ресторан принимает гостей с детьми.
- Дресс-код: Особых требований к одежде нет.
- Курение: Курение в ресторане полностью запрещено.
- Парковка: Парковки нет.