Рейтинг
Высокая кухня: Хёго
6 заведений в подборке «Высокая кухня»: редакционные оценки от A+ до F, цены, балл Tabelog и карта.
Заведений в рейтинге: 6
03
Ryoriya Uemura: театральный кайсэки-омакасэ
Хёго · Fine Dining
Театральный кайсэки-ресторан в районе Накаяматэдори в Кобе. Шеф Уэмура представляет зрелищный сезонный сет-омакасэ, построенный вокруг таких коронных блюд, как медленно приготовленная на углях рыба аю и зимний краб.
Бронь за месяцыПодробнее
04
Yakitori Taniguchi: мастер-класс по курице такасака
Хёго · Fine Dining
Высококлассный якитори-ресторан в городе Амагасаки, знаменитый своим театрализованным омакасе, полностью посвящённым редкой курице такасака. Место для ценителей, ищущих безупречную работу с огнём и уникальные блюда.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
05
Ca Sento: современная испанская кухня в японском прочтении
Хёго · Fine Dining
Знаменитый камерный ресторан в Кобе, где испанские техники применяются к сезонным японским морепродуктам. Сюда идут за фирменным томатным муссом и насыщенным рисом с морепродуктами в уютной, почти домашней обстановке.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
