Рейтинг
Редакционный рейтинг: оценка от A+ до F, ценовая категория и балл Tabelog там, где он есть.
Заведений в рейтинге: 75
Хиросима · Fine Dining
Ресторан на девять мест за стойкой в районе Фудзимитё в Хиросиме. Chisousottakuito (馳走 啐啄一十) предлагает сет омакасе, построенный вокруг виртуозной работы с бульоном даси. Иностранные гости приезжают сюда ради уникальных многослойных бульонов и…
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Хиросима · Fine Dining
Интимный ресторан кайсэки в Хиросиме, где шеф-повар Накасима готовит изысканные сезонные блюда из морепродуктов Сэтоути и местных продуктов прямо перед гостями. Место для ценителей высокого кулинарного мастерства, исключительных ингредиентов и…
Бронь за месяцыПодробнее
Хиросима · Fine Dining
Крошечный французский ресторан в районе Хорикава-тё в Хиросиме. Здесь подают только омакасе-сеты из продуктов региона Сэтоути. Стоит посетить ради театральной подачи от шефа за стойкой и его фирменной «пасты» из кальмара.
Бронь за месяцыПодробнее
Хиросима · Fine Dining
Крошечный китайский ресторан в районе Кёбаси в Хиросиме, работающий только по предварительному бронированию. MASUKI — это место назначения для ценителей точной кулинарной техники и дегустационного меню из местных ингредиентов Сэтоути.
Бронь за месяцыПодробнее
Хиросима · Fine Dining
Итальянский ресторан в районе Хаттёбори в Хиросиме, NICON предлагает гостям гастрономический спектакль за стойкой на шесть мест. Представление от одного шеф-повара длится около четырёх часов и славится первоклассными ингредиентами и пастой ручной…
Бронь за месяцыПодробнее
Хиросима · Бар
Крошечный стендинг-бар в районе Ginzancho в Хиросиме, где мастер розлива подает один сорт пива пятью совершенно разными способами. Это уникальная дегустация, посвященная искусству наливания, превращающая простое пиво в урок текстуры и вкуса.
Без брониПодробнее
Хиросима · Fine Dining
Популярный суши-бар в районе Кёбаси в Хиросиме, где подают омакасе-сет из местных морепродуктов региона Сэтоути. Заведение славится своим рисом с красным уксусом и тщательной подготовкой ингредиентов.
Бронь за месяцыПодробнее
Хиросима · Fine Dining
Суши-бар в районе Оэмати в Хиросиме под управлением семейной пары. Гостей ждёт авторское омакасе, где изобретательные закуски чередуются с искусно приготовленными нигири. Отличный выбор для ужина с высококлассными суши по разумной цене.
Бронь за месяцыПодробнее
Хиросима · Casual Dining
Знаменитый ресторан тонкацу в городе Фукуяма, предлагающий дегустационный сет из редких пород свинины. Гости высоко ценят приготовление при низкой температуре и продуманную подачу с разными солями и соусами.
Бронь за дниПодробнее
Хиросима · Casual Dining
Образцовые окономияки в хиросимском стиле в районе Ноборитё. Гости выстраиваются в очередь за идеально слоёными лепёшками со сладкой капустой, хрустящей лапшой и фирменным яйцом с двумя желтками, которые готовят прямо перед вами.
Без брониПодробнее
Хиросима · Casual Dining
Знаменитая рамэнная в городе Курэ (префектура Хиросима), где подают фирменное блюдо — Курэ рэймэн. Будьте готовы к очередям за уникальной плоской лапшой в кисло-сладко-остром бульоне — местным специалитетом, который вы не найдете больше нигде.
Без брониПодробнее