Рейтинг
9 заведений в подборке «Высокая кухня»: редакционные оценки от A+ до F, цены, балл Tabelog и карта.
Заведений в рейтинге: 9
Хиросима · Fine Dining
Ресторан на девять мест за стойкой в районе Фудзимитё в Хиросиме. Chisousottakuito (馳走 啐啄一十) предлагает сет омакасе, построенный вокруг виртуозной работы с бульоном даси. Иностранные гости приезжают сюда ради уникальных многослойных бульонов и…
Бронь за месяцыПодробнее
Хиросима · Fine Dining
Крошечный французский ресторан в районе Хорикава-тё в Хиросиме. Здесь подают только омакасе-сеты из продуктов региона Сэтоути. Стоит посетить ради театральной подачи от шефа за стойкой и его фирменной «пасты» из кальмара.
Бронь за месяцыПодробнее
Хиросима · Fine Dining
Итальянский ресторан в районе Хаттёбори в Хиросиме, NICON предлагает гостям гастрономический спектакль за стойкой на шесть мест. Представление от одного шеф-повара длится около четырёх часов и славится первоклассными ингредиентами и пастой ручной…
Бронь за месяцыПодробнее
Хиросима · Fine Dining
Авторский ресторан в стиле каппо в районе Отэмати в Хиросиме, известный своими изобретательными сетами, в которых выдержанные сасими сочетаются с оригинальными горячими блюдами. Гости хвалят персональный сервис от шефа за стойкой и отличный выбор…
Бронь за месяцыПодробнее
Хиросима · Fine Dining
Камерный ресторан тэмпуры на 8 мест в районе Хорикава-тё в Хиросиме. Шеф-повар готовит и подаёт каждое блюдо поштучно, объясняя, какую приправу использовать. Отличное место для знакомства с тэмпурой омакасэ.
Бронь за дниПодробнее
Хиросима · Fine Dining
Специализированный ресторан фугу в городе Хигасихиросима, недалеко от станции Saijō, где из дикой рыбы-собаки готовят дегустационные сеты. Заведение славится мастерством поваров, от толсто нарезанного сасими до редких деликатесов вроде икры фугу…
Бронь за дниПодробнее
Хиросима · Fine Dining
Элегантный ресторан в районе Микаватё в Хиросиме, где подают сеты кайсэки и суши из свежайших морепродуктов Внутреннего Японского моря. Идеально подходит для торжеств и деловых ужинов в отдельных кабинетах с татами.
Бронь за дниПодробнее