Рейтинг
Суши-бары: Токио
73 заведения в подборке «Суши-бары»: редакционные оценки от A+ до F, цены, балл Tabelog и карта.
Заведений в рейтинге: 73
28
HATSUNEZUSHI: театральные суши эдомаэ в формате омакасэ
Токио · Fine Dining
Знаменитый суши-бар в районе Нисикамата, предлагающий уникальный двухэтапный ужин омакасэ. Представление начинается за стойкой с ритуала приготовления риса и заканчивается десертом в отдельной комнате.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
31
Takumi Shingo: суши эдомаэ высшего класса
Токио · Fine Dining
Знаменитый суши-бар на восемь мест в районе Минами-Аояма, известный своим мастерским омакасе-сетом. Takumi Shingo — место для ценителей классической школы «суси-сё» с идеально выдержанной рыбой и щедрым сопровождением саке.
Бронь за месяцыПодробнее
32
Sushi Masuda: суши эдомаэ высшего класса
Токио · Fine Dining
Камерный суши-бар на восемь мест в районе Минами-Аояма, предлагающий омакасе-сет эдомаэ высшего уровня. Sushi Masuda славится своим идеально приправленным рисом (сяри) с выраженным вкусом уксуса, что привлекает сюда настоящих ценителей.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
33
Sushi Tsubomi: суши эдомаэ в традициях Сайто
Токио · Fine Dining
Первоклассный суши-бар в районе Хигасияма от ученика легендарного Сайто. Сюда приходят за идеально выверенными нигири, где температура риса подбирается к каждому сезонному ингредиенту, особенно к морскому ежу ака-уни.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
36
Sushi Tanaka: омакасе с морепродуктами из Амакусы
Токио · Fine Dining
Камерный суши-бар на 8 мест в районе Минами-Адзабу, известный своим превосходным соотношением цены и качества. Шеф-повар предлагает длинный сет закусок-цумами перед нигири, используя морепродукты из своего родного города Амакуса.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
38
Sushi Saito Hanare NANZUKA: суши эдомаэ в галерее искусств
Токио · Fine Dining
Камерный суши-бар в галерее современного искусства NANZUKA в районе Аобадай, Мэгуро. Здесь подают первоклассные суши эдомаэ от шефа, прошедшего обучение в легендарном Sushi Saito. Уникальное сочетание высокой кухни и искусства.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
39
Sushi Murayama: суши эдомаэ и закуски уровня кайсэки
Токио · Fine Dining
Знаменитый суши-бар на 8 мест в Гинзе. Здесь подают омакасэ, в котором изысканные закуски в стиле кайсэки сочетаются с мастерски приготовленными суши эдомаэ. Это место для полноценного ужина в лучших японских традициях.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
40
Sushi Takamitsu: суши-омакасе в круизе по Токийскому заливу
Токио · Fine Dining
Эксклюзивный суши-ресторан на 12 мест на борту традиционной лодки «якатабунэ» в районе Харуми. Гостей ждет трехчасовой ужин-круиз по Токийскому заливу с театральной подачей редких ингредиентов и ночными видами города.
Бронь за месяцыПодробнее
41
Ranmaru: авторские суши эдомаэ
Токио · Fine Dining
Популярный суши-бар в районе Мэгуро, прославившийся своим креативным омакасэ и фирменным роллом с горой роскошных ингредиентов. Энергичный стиль шефа Ранмару и рис с красным уксусом делают это место достойным особого вечера.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
42
Sushi Ao: нигири в стиле Дзиро
Токио · Fine Dining
Ресторан Sushi Ao в районе Омотэсандо — это место для ценителей суши, где шеф, прошедший школу Sukiyabashi Jiro, предлагает свой взгляд на классику. Гостей ждут крупные, идеально сформированные нигири с рисом сильной просолки в строгой и тихой…
Бронь за месяцыПодробнее
43
Nihonbashi Kawaguchi: классические суши эдомаэ
Токио · Fine Dining
Первоклассный суши-бар в районе Нихомбаси от шефа, 11 лет оттачивавшего мастерство в легендарном Sukiyabashi Jiro. Гостей ждет строго традиционный омакасе-сет в стиле эдомаэ: от закусок цумами до 15 видов нигири.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
44
Azabu Juban Hatano Yoshiki: креативные суши в стиле эдомаэ
Токио · Fine Dining
Знаменитый суши-бар в районе Адзабу-Дзюбан, известный своим креативным омакасе. Ужин начинается с фирменных нигири с баклажаном, продолжается изобретательными закусками и точными суши в стиле эдомаэ под аккомпанемент саке от сомелье.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
45
Sushi Yasumitsu: сезонное омакасэ с редкими морепродуктами
Токио · Fine Dining
Камерный семейный суши-бар в районе Ёцуя, известный своим сезонным меню омакасэ. Шеф Ясумицу лично закупает редчайшие ингредиенты у производителей, что делает ресторан особенно популярным благодаря сетам с морскими ежами летом и снежным крабом…
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
46
Sano Sushi: первоклассный тунец и авторское омакасе
Токио · Fine Dining
Небольшой суши-бар в районе Сиба, управляемый семейной парой. Место славится первоклассным тунцом от поставщика Fujita и креативными закусками. Обед омакасе здесь — одно из лучших предложений в Токио по соотношению цены и качества.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
49
Meguro Nagamoto: суши-бар в двух действиях
Токио · Fine Dining
Семейный суши-бар в Мегуро. Сын готовит сезонный омакасе-сет вечером, а после него отец до рассвета подает суши эдомаэ а-ля карт. Сюда идут за исключительным по цене сетом и фирменной подачей двух видов риса из глиняного горшка.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
