Рейтинг
Суши-бары: Токио
45 заведений в подборке «Суши-бары»: редакционные оценки от A+ до F, цены, балл Tabelog и карта.
Заведений в рейтинге: 45
28
HATSUNEZUSHI: театральные суши эдомаэ в формате омакасэ
Токио · Fine Dining
Знаменитый суши-бар в районе Нисикамата, предлагающий уникальный двухэтапный ужин омакасэ. Представление начинается за стойкой с ритуала приготовления риса и заканчивается десертом в отдельной комнате.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
31
Takumi Shingo: суши эдомаэ высшего класса
Токио · Fine Dining
Знаменитый суши-бар на восемь мест в районе Минами-Аояма, известный своим мастерским омакасе-сетом. Takumi Shingo — место для ценителей классической школы «суси-сё» с идеально выдержанной рыбой и щедрым сопровождением саке.
Бронь за месяцыПодробнее
32
Sushi Masuda: суши эдомаэ высшего класса
Токио · Fine Dining
Камерный суши-бар на восемь мест в районе Минами-Аояма, предлагающий омакасе-сет эдомаэ высшего уровня. Sushi Masuda славится своим идеально приправленным рисом (сяри) с выраженным вкусом уксуса, что привлекает сюда настоящих ценителей.
Бронь за месяцыПодробнее
33
Sushi Tsubomi: суши эдомаэ в традициях Сайто
Токио · Fine Dining
Первоклассный суши-бар в районе Хигасияма от ученика легендарного Сайто. Сюда приходят за идеально выверенными нигири, где температура риса подбирается к каждому сезонному ингредиенту, особенно к морскому ежу ака-уни.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
36
Sushi Tanaka: омакасе с морепродуктами из Амакусы
Токио · Fine Dining
Камерный суши-бар на 8 мест в районе Минами-Адзабу, известный своим превосходным соотношением цены и качества. Шеф-повар предлагает длинный сет закусок-цумами перед нигири, используя морепродукты из своего родного города Амакуса.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
38
Sushi Saito Hanare NANZUKA: суши эдомаэ в галерее искусств
Токио · Fine Dining
Камерный суши-бар в галерее современного искусства NANZUKA в районе Аобадай, Мэгуро. Здесь подают первоклассные суши эдомаэ от шефа, прошедшего обучение в легендарном Sushi Saito. Уникальное сочетание высокой кухни и искусства.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
39
Sushi Murayama: суши эдомаэ и закуски уровня кайсэки
Токио · Fine Dining
Знаменитый суши-бар на 8 мест в Гинзе. Здесь подают омакасэ, в котором изысканные закуски в стиле кайсэки сочетаются с мастерски приготовленными суши эдомаэ. Это место для полноценного ужина в лучших японских традициях.
Бронь за месяцыПодробнее
43
Shimbashi Shimizu: суши эдомаэ старой школы
Токио · Fine Dining
Храм традиционных суши эдомаэ в районе Симбаси, известный своим плотным рисом на красном уксусе и крупными классическими нигири. Shimbashi Shimizu предлагает стремительный омакасе-сет за небольшой стойкой.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
44
Sushi Miyuki: щедрые нигири в стиле эдомаэ
Токио · Fine Dining
Небольшой суши-бар в районе Синтоми, известный своими необычайно крупными нигири и мастерской работой с моллюсками. Ланч-омакасе считается очень выгодным, но забронировать место крайне сложно — часто они доступны только постоянным гостям.
Бронь за месяцыПодробнее
