Рейтинг
Редакционный рейтинг: оценка от A+ до F, ценовая категория и балл Tabelog там, где он есть.
Заведений в рейтинге: 324
Киото · Fine Dining
Уникальный ресторан кайсэки в Киото, недалеко от храма Гинкаку-дзи. Шеф-повар Хисао Накахигаси строит меню вокруг диких трав и овощей, которые собирает сам. Сюда идут за вкусом киотских сезонов и знаменитой подачей риса из печи камадо.
Бронь за месяцыПодробнее
Киото · Fine Dining
Kikuno I Honten (菊乃井 本店) — это столетний рётэй в Киото, где подают изысканные сезонные сеты кайсэки в отдельных татами-комнатах с видом на сад. Место для тех, кто ищет театрализованный ужин в формальной японской обстановке.
Бронь за месяцыПодробнее
Киото · Fine Dining
Авторский омакасе-сет за стойкой в Киото, где шеф Ёнэмура сочетает французские техники с местными продуктами. Сюда приходят ради театральной подачи, многосоставного десерта-«шкатулки» и щедрых порций.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Киото · Fine Dining
Уникальный китайский ресторан на ферме в горах Аябе, префектура Киото, принимающий только одну группу гостей в день. Ужин здесь — это полное погружение в философию «от поля до тарелки», часто начинающееся с разделки курицы на ваших глазах.
Бронь за месяцыПодробнее
Киото · Casual Dining
Ресторан Yamamoto Menzou в районе Окадзаки в Киото славится своим удоном — очень толстой и необычайно упругой лапшой. Гостей ждут щедрые порции и фирменная темпура из корня лопуха, но столик в основном зале лучше бронировать заранее.
Бронь за дниПодробнее
Киото · Fine Dining
Исторический рётэй в районе Хигасияма в Киото, где подают изысканные сезонные сеты кайсэки. Ресторан славится своей церемониальной атмосферой и приготовлением на углях у стола гостей первоклассных продуктов, таких как краб тайдза и говядина тамба.
Бронь за месяцыПодробнее
Киото · Fine Dining
Небольшой, популярный ресторан в районе Хигасияма в Киото, где подают изысканные блюда кантонской кухни. Ikki славится своей деликатной техникой приготовления и фирменными эластичными вонтонами с креветками.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Киото · Fine Dining
Ресторан на шесть мест за стойкой в отреставрированном 120-летнем киотском доме. Здесь подают выверенный сет-омакасе из сезонной рыбы, который славится отточенной техникой и уникальной дегустацией редких соков микан.
Бронь за месяцыПодробнее
Киото · Fine Dining
Камерный ресторан на 10 мест в районе Накагё в Киото, где подают единственный омакасе-сет из редкой курицы косака. Сюда приходят, чтобы попробовать эту первоклассную птицу в разных видах — от сашими до идеально прожаренных на углях шашлычков.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Киото · Fine Dining
Ресторан каппо-кухни в киотском районе Гион, знаменитый своим мастерством приготовления блюд на углях. Гости выбирают два основных ингредиента, которые затем готовятся на открытом огне до глубокого, дымного вкуса умами.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Киото · Fine Dining
Классический чайный кайсэки в районе Симогамо в Киото. Шеф-повар Ёсими Танигава представляет тщательно продуманное сезонное меню, знаменитое своим прозрачным бульоном даси и театральной, но сдержанной подачей.
Нет столиков в ближ. 2 месяцаПодробнее
Киото · Fine Dining
Крошечный и очень популярный ресторан в районе Хигасияма в Киото, где подают блюда «ёсёку» — японской адаптации европейской кухни. Он славится своим макаронным гратеном и сэндвичами, но забронировать столик крайне сложно.
Бронь за месяцыПодробнее
Киото · Десертная
Кондитерская с многовековой историей в районе Симогамо в Киото, знаменитая своими сладостями «тимаки». Kawabata Doki — это магазин навынос, где для покупки фирменных деликатесов, приготовленных на пару в бамбуке, требуется предварительный заказ.
Бронь за дниПодробнее
