Рестораны и кафе в Префектура Киото

% ARABICA Kyoto Fujii Daimaru — это премиальная кофейня специалити, расположенная на первом этаже универмага Fujii Daimaru в районе Сидзё-Каварамати в Киото. Эта локация является частью всемирно известной сети % ARABICA, основанной киотской торговой компанией Asiamix, которая работает в 17 странах мира. Кафе славится своим исключительным Киотским латте (с добавлением сгущенного молока), насыщенным эспрессо и профессиональными бариста, использующими топовые кофемашины Slayer Espresso. Хотя пространство компактное с ограниченным количеством мест, оно предлагает удобный элитный кофейный опыт для покупателей и туристов. В этом месте обычно меньше очередей по сравнению с популярным филиалом в Арасияме, что делает его более доступным вариантом для знакомства со знаменитым кофе % ARABICA.

Ресторан традиционной японской кухни, в котором используются исключительно сезонные ингредиенты, находится неподалеку от синтоистского храма Нисики Тэнмангу и удостоен одной звезды Мишлен. Шеф хорошо говорит по-английски и в процессе готовки рассказывает об ингредиентах и объясняет процесс приготовления блюд.<br><br>Ресторан специализируется на традиционной кухне кайсеки, которая подразумевает сет из несколько блюд, иногда их может быть более 14. Здесь три вида меню, отличающиеся количеством блюд и, соответственно, стоимостью: обед обойдется в 3500–7000 иен, а ужин — в 7000–15 000 иен.

Киото Арасияма Онсэн Фуфу но Ю предлагает спокойный и аутентичный японский опыт горячих источников, идеально подходящий для отдыха после изучения живописного района Арасияма. Посетители постоянно хвалят его чистоту, удобное расположение рядом с мостом Тогэцукё и умиротворяющую атмосферу его крытых и открытых ванн.

Окунитесь в прошлое в Ichimonjiya Wasuke, чайном доме, работающем более тысячи лет и подающем только свои фирменные абури-моти. Посетители хвалят историческую атмосферу и простые, вкусные сладкие рисовые лепешки, что делает его незабываемой остановкой для знакомства с древним Киото.

300-летний магазин и чайный домик. Попробуйте набор из зеленого чая или ходжича (ячменного чая), к которому подаются сезонные сладости вагаси. Позиции в меню — от 800 иен.

Это отличное место, где можно перекусить и выпить кофе прямо у храма Фусими Инари. Тут большой ассортимент легких японских и европейских блюд, например, авокадо-тост и хумус с сезонными овощами. Здесь также есть пирожные и кофе. С террасы открывается прекрасный вид на пруд, осенью здесь особенно красиво и спокойно.

% Arabica Kyoto Higashiyama - популярная специализированная кофейня, расположенная в историческом районе Хигасияма недалеко от храма Киёмидзу-дэра. Кафе славится своим фирменным киотским латте, который многие посетители описывают как исключительный с идеальным балансом эспрессо и молока. Минималистичный интерьер включает ограниченное количество мест с одним большим общим столом на 8-10 человек. Хотя качество кофе получает широкое признание, качество обслуживания крайне нестабильно, о чем свидетельствуют многочисленные жалобы на грубое и пренебрежительное поведение персонала по отношению как к иностранным, так и к японским клиентам. Местоположение привлекает большое количество туристов, что приводит к частым очередям, которые могут увеличить время ожидания до 25 минут в часы пик. Цены варьируются от 500 до 650 иен за кофейные напитки, причем фирменный киотский латте является самым популярным заказом.

Омурайс — это деликатес из риса, завернутого в пышный омлет. Сегодня это блюдо пользуется большой популярностью, во многом благодаря вирусному видео японского шеф-повара, который поражает клиентов своей театральностью, когда готовит этот омлет. В ресторане есть барная стойка на восемь человек, шестиместный стол и открытая кухня, а бронировать места стоит минимум за две — четыре недели. Фирменное блюдо кичи кичи — открытый омлет поверх жареного риса — обойдется в 2700 иен, а котлета из курицы и сыра с горчицей — в 1500.