Рейтинг
Лучшие заведения: Нагано
Редакционный рейтинг: оценка от A+ до F, ценовая категория и балл Tabelog там, где он есть.
Заведений в рейтинге: 69
52
Uzura Ya: соба ручной работы и темпура на кунжутном масле
Нагано · Бар
Uzura Ya (うずら家) — самая известная соба-я в Togakushi под Нагано. Она занимает традиционный дом напротив ворот святилища Chūsha. Здесь круглый год подают собу ручной работы с ароматом нового урожая и лёгкую темпуру.
Без брониПодробнее
54
Yakiniku Tokuyama: якинику из говядины, баранины и субпродуктов
Нагано · Casual Dining
Одна из старейших якинику-ян в Ииде (префектура Нагано). Стоит в отдельном доме в районе Chuodori. Сюда идут за говяжьей вырезкой, свежей бараниной и отварными субпродуктами на старых газовых жаровнях.
Бронь за месяцыПодробнее
55
Chatora Hanten: китайская кухня на дичи и горных продуктах
Нагано · Casual Dining
Chatora Hanten (茶虎飯店) — небольшой китайский ресторан в Fujimi (префектура Нагано), в нескольких минутах от станции Fujimi Station. Здесь готовят из местной дичи и горных овощей; визитная карточка — мапо тофу с олениной.
Бронь за дниПодробнее
56
Yama Botan: тонкацу тройной обжарки при низкой температуре
Нагано · Casual Dining
Yama Botan (山ぼたん) работает только в обед. Это тонкацу-ресторан в городе Okaya (префектура Нагано), на 2-м этаже гастрономического комплекса у озера Сува. Здесь подают толстые котлеты из свинины Iwachu в светлой панировке.
Без брониПодробнее
57
Namaste Tateshina ten: настоящая североиндийская кухня
Нагано · Fine Dining
Попробуйте настоящую североиндийскую кухню со сложными специями в этом известном ресторане на курорте Tokyu Resort Town Tateshina. Заведение славится большой курицей тандури на кости и огромным свежеиспечённым нааном.
Бронь за дниПодробнее
58
Matsumoto Meeyau Shindai mae ten: острые этнические карри
Нагано · Casual Dining
Matsumoto Meeyau Shindai mae ten — недорогой дом карри в Мацумото, в районе Kiri, у кампуса университета Синсю. Здесь подают острые карри в индийском, тайском и шри-ланкийском стиле по студенческим ценам.
Без брониПодробнее
59
Suki Tei Honten: сукияки из синсюской говядины «на яблоках»
Нагано · Fine Dining
Самое известное заведение сукияки в Нагано, открыто в 1972 году. Находится в районе Minaminagano, рядом с префектуральным правительством. Здесь подают собственную синсюскую вагю, выращенную на яблоках, и готовят её прямо за столом в татами-залах у…
Бронь за дниПодробнее
61
Irori Yaki Ooyanagi: форель и моти, которые жарите сами на очаге
Нагано · Casual Dining
Ресторан в деревенском доме у горной реки в деревне Hiraya на юге префектуры Нагано. Свежайшую форель ямамэ и рисовые гохэй-моти гости жарят сами над углями открытого очага. Работает только днём, добираться удобнее на машине.
Без брониПодробнее
62
Warabino: лесная и горная кухня шефа-одиночки, один стол в день
Нагано · Fine Dining
Ресторан одного шефа в старом крестьянском доме на плато Kaida Kogen (префектура Нагано). Здесь готовят горного гольца ивана на соли и то, что шеф собрал сам. По сообщениям, закрыт с 31 октября 2025 года.
Бронь за месяцыПодробнее
69
Chimoto Sohonten Karuizawa honten: традиционные сладости и легкие блюда
Нагано · Десертная
Историческая кондитерская в Каруидзаве, знаменитая своими фирменными сладостями «тимото-моти» и десертом какигори. Популярное место, чтобы попробовать уникальные местные десерты и легко пообедать лапшой соба или удон.
Без брониПодробнее