Рейтинг TabelogYakiniku Tokuyama (やきにく徳山) рецензенты называют одним из старейших заведений якинику в Ииде. Город известен множеством таких ресторанов, где мясо жарят сами за столом. Здесь до сих пор работают на видавших виды газовых жаровнях без вытяжки, поэтому зал полон дыма. Помимо говядины подают местную гордость, свежую баранину, и субпродукты, которые отваривают перед подачей. Среди них куромоцу, рубец тёмного цвета. В 2025 году ресторан вошёл в подборку Tabelog 100 по якинику (EAST).
Главный герой большинства отзывов – говяжья росу (вырезка), которую нередко сравнивают с мясом из дорогих якинику. Постоянно упоминают сагари (диафрагму), толсто нарезанный язык, упругую печень, нанкоцу (хрящи) и гюмоцу (говяжьи субпродукты). Многие отмечают, что баранина без постороннего запаха. Соус на соевой основе выбирают сладкий или острый. Сырые овощи для гриля бесплатны. Персонал часто хвалят за доброжелательность, а новичкам иногда показывают, как жарить.
Есть и критика. Нескольким гостям просто не нравится баранина. Меньшинство считает ресторан заурядным: порции маленькие, нарезка грубая. Были единичные жалобы на дурно пахнущее полотенце, общие фартуки и остатки еды в поддоне с водой под жаровней. Упоминают и летнюю жару без работающего кондиционера, тесные места на татами и порой резкое обслуживание.
В 2025–2026 годах гости платили около ¥1200–1430 за вырезку, ¥950–1100 за сагари, ¥1350–1485 за язык, ¥850–900 за баранину, ¥600 за печень и ¥300 за рис. Часть цен указана без налога. Обед обычно обходится в ¥2000–2999. Ужин с напитками, по отзывам, стоит примерно ¥3400–5000 на человека. Большинство считает это исключительно выгодным для вырезки уровня вагю и очень свежих субпродуктов, хотя кое-кто замечает, что маленькие порции быстро складываются в солидный счёт.
- Как добраться: 4 минуты пешком (около 270 м) от станции Iida Station на линии JR Iida Line. Ресторан занимает отдельный дом.
- Бронирование: без брони рассчитывать на столик не стоит. Бронируют по телефону 0265-24-4816. На вечер и выходные, по словам гостей, лучше звонить за две недели или месяц: без брони регулярно отказывают. Если прийти к открытию в 12:00, иногда удаётся пообедать без брони. Гостям без компании в часы пик случалось получить отказ.
- Оплата: только наличные. Карты, электронные деньги и оплата по QR-коду не принимаются. Чек, по отзывам, не выдают.
- Дети: с детьми можно, возрастных ограничений нет.
- Одежда: дресс-кода нет, но лучше прийти в повседневной одежде: запах дыма въедается. Пакеты для вещей и фартуки выдают.
- Курение: по данным ресторана, курить нельзя, однако некоторые гости пишут, что курение разрешено. В любом случае в зале очень дымно от жаровен.
- Места: 40 мест, в том числе на татами. Отдельных кабинетов нет, закрыть зал под мероприятие нельзя.
- Парковка: собственной стоянки нет. Попросите у персонала бесплатные талоны на 30 минут для платной парковки Center Park 21 неподалёку.
- Язык: меню написано от руки на японском и висит на стене.
- Часы работы: по отзывам, в среду бывает только ужин, а выходные нерегулярные, поэтому перед визитом уточните по телефону.
