Japan Travel MapJapan Travel Map
КартаЗаведения Токио
Japan Travel MapJapan Travel Map

Префектуры Японии

АйтиАйтиАкитаАомориВакаямаГифуГифуГунмаИбаракиИватэИсикаваИсикаваКагаваКагосимаКанагаваКанагаваКиотоКотиКумамотоМиэМиягиМиядзакиНаганоНагасакиНараНиигатаОитаОкаямаОкинаваОсакаСагаСайтамаСигаСидзуокаСидзуокаСиманэТокиоТокусимаТотигиТотториТоямаФукуиФукуокаФукусимаХёгоХиросимаХоккайдоЧибаЭхимэЯмагатаЯмагучиЯманаси
© 2025-2026 japantravelmap.ru
Все заведения/Киото/Высокая кухня

Рейтинг

Высокая кухня: Киото

118 заведений в подборке «Высокая кухня»: редакционные оценки от A+ до F, цены, балл Tabelog и карта.

Заведений в рейтинге: 118

Nijo Yamagishi: кайсэки с акцентом на набэ
101

Nijo Yamagishi: кайсэки с акцентом на набэ

Киото · Fine Dining

Ресторан кайсэки в Киото, в районе Накагё, где кульминацией ужина становится эффектный сезонный хого (набэ). Славится первоклассными ингредиентами, щедрыми порциями и отдельными комнатами с хориготацу.

$$$$$

·Нет столиков в ближ. 2 месяца
Подробнее
Raiz: современная испанская кухня за стойкой
102

Raiz: современная испанская кухня за стойкой

Киото · Fine Dining

Ресторан в районе Кита в Киото, где шеф-повар в одиночку готовит и подает современные испанские дегустационные сеты из местных продуктов. Место для ценителей изобретательной кухни и исключительного домашнего хлеба в камерной обстановке.

$$$$$

·Нет столиков в ближ. 2 месяца
Подробнее
Sumiyaki Seriu: омакасе на углях
103

Sumiyaki Seriu: омакасе на углях

Киото · Fine Dining

Камерный ресторан в Киото на 10 мест у стойки шефа в районе Накагё. Здесь готовят омакасе-сеты, в центре которых — сезонные продукты, приготовленные на углях (сумиби). Место для ценителей кулинарного мастерства и ярких вкусов.

$$$$$

·
Подробнее
Mizudaki Manjiro: киотский мидзутаки и летний оякодон
104

Mizudaki Manjiro: киотский мидзутаки и летний оякодон

Киото · Fine Dining

В традиционном доме-матия в Гионе Mizudaki Manjiro (水だき 萬治郎) предлагает два разных сезонных меню: зимой — насыщенный куриный хого мидзутаки, а летом на обед — знаменитый оякодон.

$$$$$

·Бронь за дни
Подробнее
Kushi Tora: сезонное тянко и сукияки
105

Kushi Tora: сезонное тянко и сукияки

Киото · Fine Dining

Ресторан в районе Сайин в Киото, специализирующийся на хот-потах и открытый только с октября по апрель. Kushi Tora (串虎) привлекает гостей исключительным куриным тянко и сукияки со свежей курицей и местными овощами.

$$$$$

·Бронь за месяцы
Подробнее
Denpachi: ресторан жареной рыбы фугу
106

Denpachi: ресторан жареной рыбы фугу

Киото · Fine Dining

Специализированный ресторан фугу в районе Kamigamo в Киото, известный своей фирменной жареной рыбой-собакой и редким холодным саке хирэ-дзакэ. Уютное традиционное место для ужина из нескольких блюд.

$$$$$

·Бронь за месяцы
Подробнее
Yassan: киотоская говядина в стиле каппо
107

Yassan: киотоская говядина в стиле каппо

Киото · Fine Dining

Семейный ресторан в стиле каппо в киотоском районе Гион, специализирующийся на говядине. Yassan (安参) славится своим омакасе-сетом с первоклассным сашими из сырой говядины и фирменным томлёным бычьим хвостом по столетним рецептам.

$$$$$

·Без брони
Подробнее
LURRA°: авторская кухня на открытом огне
108

LURRA°: авторская кухня на открытом огне

Киото · Fine Dining

Театрализованный ужин за стойкой в районе Хигасияма в Киото. Шеф, прошедший стажировку в Noma, готовит креативный дегустационный сет из 10 блюд в большой дровяной печи, используя местные продукты.

$$$$$

·Нет столиков в ближ. 2 месяца
Подробнее
Gion Endo: авторские блюда из морепродуктов а-ля карт
109

Gion Endo: авторские блюда из морепродуктов а-ля карт

Киото · Fine Dining

Небольшой ресторан в районе Гион, открытый до поздней ночи. Семейные связи с оптовым поставщиком рыбы обеспечивают шефу доступ к редким и первоклассным морепродуктам, которые подают а-ля карт.

$$$$$

·Бронь за месяцы
Подробнее
Mirei: японская кухня а-ля карт за стойкой
110

Mirei: японская кухня а-ля карт за стойкой

Киото · Fine Dining

Редкий для Киото ресторан, где первоклассные японские блюда подают только а-ля карт. За стойкой на девять мест в районе Накагё гости выбирают из десятков сезонных закусок, которые готовят прямо перед ними.

$$$$$

·Бронь за месяцы
Подробнее
KOKE: окинавские продукты и испанская кухня на огне
111

KOKE: окинавские продукты и испанская кухня на огне

Киото · Fine Dining

Ресторан дегустационных сетов в Киото, объединяющий окинавские ингредиенты с современными испанскими техниками приготовления на огне. Заведение известно театральной подачей, камерной атмосферой за стойкой и креативными безалкогольными пейрингами.

$$$$$

·
Подробнее
Kyoto Wakuden: киотская кухня кайсэки
112

Kyoto Wakuden: киотская кухня кайсэки

Киото · Fine Dining

Познакомьтесь с изысканной киотской кухней кайсэки в этом популярном ресторане на 11-м этаже универмага Isetan на станции Киото. Место известно панорамными видами на город, кулинарным шоу за стойкой и фирменными суши с морским лещом.

$$$$$

·Нет столиков в ближ. 2 месяца
Подробнее
Niku Ryori Kanae: говяжье каппо за стойкой
113

Niku Ryori Kanae: говяжье каппо за стойкой

Киото · Fine Dining

Говяжье каппо на 12 мест в Киото, в квартале Kamikorikicho, здание Akaza Kiyamachi, 1-й этаж. Брат и сестра подают сет примерно из двенадцати блюд из вагю с финальным раменом с биррией.

$$$$$

·Нет столиков в ближ. 2 месяца
Подробнее
Jiki Miyazawa
114

Jiki Miyazawa

Киото · Fine Dining

Ресторан традиционной японской кухни, в котором используются исключительно сезонные ингредиенты, находится неподалеку от синтоистского храма Нисики Тэнмангу и удостоен одной звезды Мишлен. Шеф хорошо говорит по-английски и в процессе готовки…

$$$$$

Подробнее
Unagiya Hirokawa: классический угорь в стиле Канто
115

Unagiya Hirokawa: классический угорь в стиле Канто

Киото · Fine Dining

Известный ресторан в киотском районе Арасияма, специализирующийся на угре в стиле Канто (сначала на пару, затем на гриле). Популярен среди ценителей за свою исключительно нежную текстуру. Бронирование обязательно.

$$$$$

·Бронь за месяцы
Подробнее
Pontocho Shabushabu Sukiyaki Kiraku: курсы вагю высшего класса
116

Pontocho Shabushabu Sukiyaki Kiraku: курсы вагю высшего класса

Киото · Fine Dining

Ресторан сябу-сябу и сукияки с говядиной вагю премиум-класса в отреставрированном доме-матия в киотском переулке Понто-тё. Заведение известно своими курсами из нескольких видов мяса и фирменным взбитым яйцом для обмакивания.

$$$$$

·
Подробнее
Gion Sushi Tadayasu: суши эдомаэ в Гионе
117

Gion Sushi Tadayasu: суши эдомаэ в Гионе

Киото · Fine Dining

Небольшой суши-бар в киотском районе Гион, где готовят традиционные суши в стиле эдомаэ. Шеф Тадаясу известен своей отточенной техникой, использованием двух видов риса с красным уксусом и выдержанной рыбы.

$$$$$

·Бронь за дни
Подробнее
Tsukimura: традиционный рис камамэси
118

Tsukimura: традиционный рис камамэси

Киото · Fine Dining

Традиционный ресторан в Киото, специализирующийся на камамэси — рисе, который готовят на заказ в индивидуальных горшочках. Заведение у станции Kawaramachi известно своим насыщенным бульоном даси, но будьте готовы к долгому ожиданию и сообщениям о…

$$$$$

·Без брони
Подробнее
Назад12345

Подборки

Высокая кухня 118Демократичные рестораны 61Суши-бары 8Спешелти-кофе 7Кафе и кофейни 29Рамен 18Идзакая 21Французская кухня 10Итальянская кухня 12Бары 18Десерты и выпечка 52Без брони 134Труднодоступные места
111