Рейтинг TabelogTsukimura (月村) — это небольшое традиционное заведение в Киото, которым управляет пожилая пара. Оно посвящено искусству камамэси — риса, который готовят на заказ в индивидуальном чугунном горшочке. Процесс небыстрый, но в результате получается исключительно влажный, ароматный рис, пропитанный насыщенным бульоном даси, с ценной поджаристой корочкой на дне, известной как окогэ.
Гости неизменно хвалят качество блюд. Камамэси с курицей (тори) и сезонными устрицами (каки) часто называют исключительными. В ожидании основного блюда, которое может занять от 30 до 60 минут, многие заказывают отличные маленькие закуски, такие как домашние димсамы сюмай и тушеный дайкон.
Однако посетителям следует знать о существенных недостатках. Несколько гостей сообщают о резком или холодном обслуживании, и, что более тревожно, в последние годы неоднократно появлялись отзывы о том, что иностранным гостям или тем, кто не говорит по-японски, отказывали во входе. Долгое ожидание и очень малое количество мест также портят впечатление для некоторых. Обычный ужин стоит от 8000 до 9999 ¥. В 2023–2026 годах гости платили около 2450 ¥ за камамэси с курицей, 2850–2900 ¥ за другие сезонные варианты и 750 ¥ за бутылку пива. Для тех, кто ценит исключительно качественный камамэси, цена часто кажется оправданной, но это плохой выбор для экономных, спешащих или ожидающих радушного приёма посетителей.
- Как добраться: Tsukimura находится в 3 минутах ходьбы от станции Hankyu Kawaramachi.
- Бронирование: Бронирование не принимается. Часто бывают очереди, рекомендуется приходить до открытия в 17:00, чтобы занять место.
- Обслуживание и язык: Имейте в виду, что есть множество сообщений о том, что ресторан отказывает в обслуживании иностранным гостям или тем, кто не говорит по-японски. Меню часто представлено только на стене на японском языке.
- Оплата: Только наличные. Кредитные карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Места: Всего 17 мест, включая небольшую стойку и несколько столов.
- Курение: Курение во всем ресторане запрещено.
- Парковка: Парковки нет.
