Ресторан

Jiki Miyazawa

Ресторан традиционной японской кухни, в котором используются исключительно сезонные ингредиенты, находится неподалеку от синтоистского храма Нисики Тэнмангу и удостоен одной звезды Мишлен. Шеф хорошо говорит по-английски и в процессе готовки рассказывает об ингредиентах и объясняет процесс приготовления блюд.<br><br>Ресторан специализируется на традиционной кухне кайсеки, которая подразумевает сет из несколько блюд, иногда их может быть более 14. Здесь три вида меню, отличающиеся количеством блюд и, соответственно, стоимостью: обед обойдется в 3500–7000 иен, а ужин — в 7000–15 000 иен.