Рейтинг TabelogShokudo Kifune (食堂 きふね) — это крошечная, высоко оцененная идзакая в городе Асия, которой полностью управляет ее владелец-шеф. Это заведение, где работает всего один человек, вошло в список «100 лучших» идзакай Западной Японии по версии Tabelog благодаря фокусу на нескольких фирменных блюдах, в первую очередь — на выдающейся жареной курице. Два обязательных к заказу блюда для большинства посетителей — это «Kifune no Karaage», круглые и очень сочные кусочки курицы, и эффектное «момо иппон-агэ» — целое куриное бедро, жаренное во фритюре.
Помимо курицы, гости неизменно хвалят шелковистый скрученный омлет (дасимаки), картофельный салат с маринованными овощами сибадзукэ и различные блюда с ингредиентами с близлежащего острова Авадзи. Ужин часто завершают небольшой тарелкой насыщенного рамена «Хонки-но-какэ-соба» (буквально «серьезный какэ-соба»), который многие считают одним из главных блюд вечера. Впечатление начинается с уникального приветствия: вам вручают пачку водорослей нори с острова Авадзи, которую можно забрать домой.
Основные недостатки ресторана связаны с его небольшим размером. Поскольку готовит и обслуживает всего один человек, сервис может быть очень медленным, и несколько рецензентов отметили, что их заказы забывали в часы пик. Хотя многие считают владельца спокойным, но добрым, некоторые сообщали о резком общении. Посетителям также следует знать, что в меню часто отсутствуют цены, из-за чего некоторые гости были удивлены счетом, оказавшимся выше ожидаемого.
Полноценный ужин с напитками обычно обходится в 6000–8000 ¥ на человека. Например, один из гостей сообщил о счете около 5150 ¥ на человека за несколько блюд, два пива и два хайбола, в то время как компания из двух человек заплатила около 7000 ¥ за три блюда и напитки. Учитывая качество кухни, большинство считает соотношение цены и качества хорошим, хотя отсутствие четких цен делает это место менее подходящим для путешественников со строгим бюджетом.
- Как добраться: Shokudo Kifune находится на первом этаже здания Bell Amie Ashiya, примерно в 5 минутах ходьбы (384 м) от станции Ashiya.
- Бронирование: В ресторане всего 10 мест, поэтому настоятельно рекомендуется бронировать столик заранее.
- Обслуживание: Рестораном управляет один человек; ожидайте неспешного темпа и возможных пауз между блюдами.
- Оплата: Принимаются кредитные карты. Электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Места: В заведении 6 мест за стойкой и один стол на 4 человека. Отдельных кабинетов нет.
- Курение: Курение в ресторане полностью запрещено.
- Парковка: Собственной парковки нет, но поблизости есть платные паркинги.
