Рейтинг TabelogРесторан HOTEL HIRAKUBO (HOTEL HIRAKUBO) предлагает окунуться в атмосферу аутентичной Шри-Ланки в Хиросиме, предлагая гостям сеты «рис и карри». Вместо одного блюда вы получаете поднос с рисом сорта Кейри Самба, двумя-тремя основными видами карри и примерно шестью дополнениями, такими как париппу (карри из чечевицы) и пол самбол (кокосовая закуска). Процесс дегустации интерактивен: вы пробуете каждый компонент по отдельности, а затем смешиваете их, создавая новые вкусовые комбинации. Меню меняется ежедневно и часто включает редкие блюда, например, рыбное карри амбул тиял, субпродукты или свиные ребрышки.
Гости неизменно хвалят аутентичность и сложность карри, отмечая их многослойный пряный вкус, а не просто остроту. Популярен сет из трех видов карри, за который посетители недавно платили 2700 ¥. Особых похвал удостоились карри с курицей, куриной печенью и рыбой. Легкий ароматный рис и классические закуски также являются сильными сторонами заведения. На десерт рекомендуют ваталаппан (кокосовый заварной крем, ~400–500 ¥) и сладкий шри-ланкийский чай с молоком, или кири тэ (~400 ¥). Дружелюбный и общительный владелец создает гостеприимную атмосферу, заставляющую многих возвращаться.
Основные нюансы носят практический характер: ресторан небольшой, всего на 11 мест, поэтому он может быстро заполниться, особенно в обеденное время. Некоторым посетителям обеденное меню показалось дороговатым, а уровень остроты в отдельные дни — слишком интенсивным. Однако большинство считает, что цены оправданы качеством и редкостью подобных вкусов для Хиросимы. Обычный обед стоит 1000–1999 ¥, а ужин — около 2000–2999 ¥.
- Бронирование: Можно прийти без брони, но рекомендуется зарезервировать столик, особенно на обед для группы. Бронь по телефону или через личные сообщения в инстаграме.
- Как добраться: Ресторан находится в нескольких минутах ходьбы от станции Hijiyama Bashi.
- Оплата: Принимают наличные и PayPay. Кредитные карты и другие виды электронных денег не принимаются.
- Места: 5 мест за стойкой и 6 за столиками.
- Язык: Персонал дружелюбен к иностранным гостям, но меню в основном на японском.
- Парковка: Своей парковки нет, но поблизости есть платные.
- Курение: Курение в помещении полностью запрещено.
