Тот случай, когда найти мышь в еде – это к лучшему.

Кафе Kyo Karucha в Киото (как раз недалеко от рекомендованного района для жилья) славится чизкейками в форме сыра, где из дырок выглядывают мышки. С ними отлично сочетается маття-латте с нарисованным котиком. Кофе с латте-артом там тоже сделают.

Очевидцы говорят, что тут не только красиво, но и вкусно.

Раз уж начал про гастрономическую столицу, то и в целом про еду в Малайзии расскажу. Кухня тут сильно зависит от региона. Пенанг очень сильно отличается от Коты Кинабалы. Но не могу сказать, что я остался очень впечатлён. Очень много вариаций жаренного риса и всего вокруг. Это бывает вкусно, но не каждый же день.

Очень спасают ситуацию китайские и арабские ресторанчики. Там бывает хорошо. Дим сумы тут и тут были божественными. А в одном месте даже давали что-то очень похожее на перемяч. Но уж слишком много масла там.

Зато с кофе очень неплохо. В кофейне в китайском квартале был просто идеальный эспрессо. Да и тут хорошо. В арабских местах бывает очень достойный кофе по-турецки.

Отдельно позабавило как в магазинчиках продают "воду" (прям так и пишут) с русскими и грузинскими названиями: Сочи, Москови и прочие Каварчи. 30-40 градусов.

В КЛ где-то на задворках попался казахский ресторанчик. Бешбармак был просто бесподобный. Как будто в Казахстан съездил. Отсюда, кстати, недалеко до центральноазиатских стран. Регулярно видел рекламу туров в Ташкент (что было неожиданно).

Сходил на скачки! Это было бесплатно, поэтому пришлось потратить деньги.

Каждую среду вечером в Гонконге на районе Happy Valley проводят скачки на лошадях. Ипподром находится здесь. Можно доехать на общественном транспорте.

Вечер стартует в 19:00 и завершается к ночи. Прийти можно когда угодно, забеги проводятся каждые ~40 минут. Вход бесплатный, хотя в интернете пишут, что билет стоит символические HK$10-20 (100-200₽). Надо идти к трибуне Е. У турникетов просили показать паспорт или айди, я просто на телефоне открыл фотку паспорта. Дресс-кода нет.

Ипподром выглядит вайбово. Есть трибуны, некоторые под навесом. У поля разбиты палатки и столики, где разливают пиво (600-900₽ за 0,5 бокал, можно взять сразу кувшин на 2 литра). Из еды работает Макдональдс и фудкорнер со всякой высококалорийной едой.

В промежутках между забегами бесконечно тараторят на английском и китайском. На небольшой сцене поют популярные песни, кто-то играет в мини-гольф. Много британцев.

На скачки можно поставить. Ну ещё бы! Кассы находятся сверху над трибунами, вы их не пропустите. Минимальная ставка — HK$20 (200₽). Всё очень просто: подходите к работнику и говорите на какую лошадь и сколько вы готовы занести, он на лотерейном листочке выделит нужные места и вам останется только оплатить.

Всего было 12 лошадей и каждый раз выигрывали разные, хотя коэффициенты постоянно менялись и нередко выигрывали НЕлидеры. То есть можно было поднять и х5 и х10 и даже х50! То есть ставишь 100 долларов, а выигрываешь 5 тысяч получается. Я несколько раз поставил по 20 долларов и проиграл.

За скачками можно наблюдать прямо у поля, чувствуя запах травы и топот лошадей, главное подойти к ограждению за 15-20 минут до старта забега.

Будете в среду в Гонконге сходите обязательно. В комментариях еще фото.

Вернулся из зимних Лофотен - мои наблюдения ниже.

1. Хайкинг, серфинг, чек-листы локаций… Здесь это не работает, все зависит от погоды. Например, я ни разу за 5 поездок не смог посетить прогулку с китами в Анденес и уже не заявляю её в программе, в этом году инструктор самого северного сёрфинга в мире - отказался выходить в море : )

2. Фактор погоды очевиден. В прошлом году с первой группой был мощнейший шторм, со второй группой был камнепад близ Рейне и дальше мы не проехали. В этом году пару дней были сильные ветра и по пляжам мы толком не погуляли.

3. Много стало русскоязычных в сервисе (магазины, отели), нас даже послали на х** очень громко и недружественно (это был сторож в школе на паркинге)

4. Чем комфортнее жилье, тем лучше. Не зря я в последний момент взял апаратменты для общих посиделок с сауной и джакухи, а также перебронировал в другом месте маленькие апарты на одни большие. Все же собираться вместе по вечерам - объединяет. То как парились с ламинарией, найденной на пляже, вместо веника - точно войдет в хайлайты 2026-ого года (хахаха).

На самом деле островам идет любая погода. Находиться здесь - сплошное визуальное удовольствие. Ты просыпаешься в рыбацком домике, варишь кофе, ешь блинчики с лососем, смотришь на море и понимаешь, что никуда особенно не нужно бежать. Можно просто сидеть у окна, наблюдать за светом, ждать, когда на горизонте начнёт розоветь небо. Затем сходить в панорамную сауну. А на ужин можно снова местной форели в сувиде и откроем к нему словенского красного. Такой уровень поездки - мне близок.

Зимние Лофотены - это скорее про slow living. Про то, чтобы смотреть на шторм, готовить ужин всей компанией, сидеть в тёплом доме, а ночью внезапно выбежать на улицу, потому что кто-то заметил северное сияние. Ну и париться ламинарией : ) Здесь совершенно нормально «ничего не делать» - просто жить, смотреть на море и ловить этот северный вайб. Спасибо ребятам, что прожили со мной эти 7 дней.

💌Письмо, которое не дошло

Дорогой Франческо Руболино!

Вы, скорее всего, никогда не получите письмо от Лорены — бывшей сотрудницы вашего ресторана.
Но вдруг когда-нибудь прочитаете этот текст.

С Лореной я встретился в кафе в Эдинбурге. Перед поездкой в Абердин я зашёл подкрепиться.
Кофе былО “ну такОе”, зато сэндвич — острый и настолько вкусный, что я простил им пережаренные зёрна кофе.

Узнав, что я еду на Шетландские острова, Лорена оживилась, засуетилась, ушла на кухню и вернулась с запиской. А потом выдала мне инструкцию так, будто я не турист, а островной курьер:

— Зайдите в городе Керкуолл на улице Виктория в итальянский ресторан “Lucano”. Передайте хозяину эту записку. Скажите, что от меня — и вас накормят вкусным обедом.

Я, конечно, взял эту записку как трофей и не сразу понял главное.
То ли Лорена немного перепутала архипелаги, то ли я тогда переоценил свои познания географии, но город Керкуолл находится не на Шетландах. А на соседних Оркнейских островах. И они в мои планы не входили…

Записку Лорены я всё равно буду хранить бережно. Потому что однажды я точно окажусь в ресторане “Lucano” на улице Виктория в городе Керкуолл на Оркнейских островах и передам эту бумажечку от Лорены в обмен на обещанный “вкусный обед”.

Хотя, мне кажется, я быстрее вернусь в Эдинбург… и возьму у Лорены новую, свежую записку для вас.

#ШетландскиеОстрова

Stay tuned!
Подписаться на Матрассы

Уважаемые знатоки! Перед заселением в гостиницу я зашел в одну из забегаловок напротив взять такой базовый бизнес-ланч. Зачем я это сделал? Голод не в счёт.

Кто первый правильно ответит с объяснением, тому сертификат в «Золотое яблоко»!

Предыдущая загадка: https://t.me/idubeguedu/11432

Правильный ответ: https://t.me/idubeguedu/12596?comment=134814