На курорте Роза Хутор, в ресторане THEAMSTERDAM при отеле Tulip Inn 3★, 13 марта готовят гастрономический ужин с шеф-поваром Денисом Дякиным. Вечер собран как небольшое кулинарное путешествие по северным вкусам и лесным продуктам — с сетом из пяти курсов и спокойным горным ритмом курорта.

Меню звучит довольно выразительно: тартар из оленины с груздями, рулеты из ростбифа с папоротником и копчёной сметаной, мурманская форель с орзо, шпинатом и грибами, затем классическое питивье с говяжьими щёчками и финальный десерт «Горы». Похоже на гастрономическую прогулку от тайги к северным морям — с плотными вкусами, грибами и дичью.

Ужин начнётся в 19:00, гостей встретят игристым и живой музыкой, а сомелье и ведущий будут сопровождать вечер рассказами о блюдах и винах.

Стоимость участия — 8 тыс. рублей, а сам ресторан расположен прямо на набережной Розы Хутор, в здании отеля Tulip Inn.

#tulipinnpolyana

8 моментов Гонконга.

1. Отражение в районе набережной Hung Home рядомс японской спешелти-кофейней Ideaology.
2. Необычные сникерсы в местном лоукостере. Сверху с вдвое меньшим содержанием сахара (на вкус слаще обычного), снизу с ароматом клубники (действительно клубники). По HK$8,5 (85₽).
3. Шанхайские булочки из мишленовского гида у метро Tsim Sha Tsui. Внутри начинка и бульон. Сет из четырёх разных HK$70 (700₽). Вкусно.
4. Район Ван Чай.
5. Купил себе в Topologie на айфон чехол и ремешок с карабином, чтоб вот так красиво носить через плечо.
6. Мужик разделывает рыбу на рыбном рынке.
7. Ресторан с конвеером, где блюдо приезжают типа на скоростном поезде.
8. Купил британский нурофен, потому что бытует поверие, что в России нурофен плохой. А я человек доверчивый.

Через неделю в Гонконг вернусь, а пока поплыву в соседний Макао!

В одном из арабских ресторанчиков Куала-Лумпура вещали передачу с катарского телеканала. Гости сидели в формате мажлиса на полу, что привлекло внимание. Я прислушался и оказалось, что все эти люди собрались обсуждать и комментировать (попробуйте предположить) футбольный матч!

PS. Чтобы не прикладывать к посту не очень качественное фото телевизора на стене, нагуглил эту же передачу конца 2024. В жизни бы не догадался, что там происходит. Вот тут полное видео.

Что попробовать в Пулково во время Великого поста? 🌿

Кафе и рестораны терминала подготовили постные новинки. Собрали для вас несколько интересных вариантов.

🥗 «Шоколадница» приглашает попробовать сбалансированный завтрак с тыквой и соусом песто, а также легкие сырники из тофу с вишневым вареньем и кокосовым кремом.

🥗 BEEF предлагает легкую средиземноморскую закуску с печеными перцами и маслинами, а на десерт — постный брусничный торт.

🥗 Для тех, кого не отпустило масленичное настроение, «Теремок» печет постные блины — с капустой, картошкой, вишневым вареньем и клубникой.

🥗 «Буфетъ» готовит знакомую русскую классику: винегрет, кабачковую икру, щи и голубцы с овощами.

🥗 В КОРЖОВ можно пообедать легко, но сытно тыквенным крем-супом, салатом с печёной свёклой и кашей с черной смородиной и голубикой.

🥗 Beer&Tapas встречает весну ярким минестроне и предлагает разнообразные гарниры: обжаренную фасоль, рис с овощами и гречневую кашу с грибами.

🥗 Green Garden готовит деревенский салат в оливковом масле, овощи гриль и грибной крем-суп.

🥗 Sky Pizza предлагает любимые быстрые и сытные блюда: пасту с томатами, пиццу маргарита, хашбрауны и картофель айдахо.

Поддержите Пулково бустами | Подписывайтесь на канал в МАХ

Не просто фастфуд, а настоящий дворец! В Пушкине (бывшем Царском Селе) в здании железнодорожного вокзала в конце февраля открыли новый ресторан «Вкусно и точка».

Стены заведения решили украсить фарфоровыми панно с рельефными изображениями цветочных гирлянд, выполненными на заводе Ломоносова по советским лекалам. Теперь поездки по пригородам Петербурга станут еще эстетичнее.

В Кении с ресторанами всё очень просто.

Есть заведения для местных и есть рестораны для иностранцев. Всё. Как будто кто-то в меню страны забыл добавить кнопку «средний чек».

В локальных заведениях набор блюд стабилен, как расписание автобуса, который всё равно не придёт: чапати, бобы, угали, рис, жареная курица, рыба и чай.
Стоимость блюда редко превышает 3️⃣0️⃣0️⃣ Ksh ($2.3 или 216 ₽).
Сервис соответствующий.
Деревянные столы без скатертей, пластиковая посуда, и мухи — полноценные участники гастрономического опыта. Иногда и столов нет. Один раз я ел стоя, а моя спутница устроилась на циновке прямо на асфальте.

Зато в дорогих ресторанах внезапно появляются паста, пицца, супы, смузи и хороший кофе.
Белые скатерти, фарфор, металлические приборы, живая музыка и кондиционер.
Но цена начинается от 1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ Ksh за блюдо ($7.7 или  720 ₽).

Вкусно и там и там.
А чего-то среднего я за два месяца так и не нашёл.

В Кении, похоже, либо ешь очень просто, либо ешь очень красиво.
А середину съели мухи.

Раз уж начал про гастрономическую столицу, то и в целом про еду в Малайзии расскажу. Кухня тут сильно зависит от региона. Пенанг очень сильно отличается от Коты Кинабалы. Но не могу сказать, что я остался очень впечатлён. Очень много вариаций жаренного риса и всего вокруг. Это бывает вкусно, но не каждый же день.

Очень спасают ситуацию китайские и арабские ресторанчики. Там бывает хорошо. Дим сумы тут и тут были божественными. А в одном месте даже давали что-то очень похожее на перемяч. Но уж слишком много масла там.

Зато с кофе очень неплохо. В кофейне в китайском квартале был просто идеальный эспрессо. Да и тут хорошо. В арабских местах бывает очень достойный кофе по-турецки.

Отдельно позабавило как в магазинчиках продают "воду" (прям так и пишут) с русскими и грузинскими названиями: Сочи, Москови и прочие Каварчи. 30-40 градусов.

В КЛ где-то на задворках попался казахский ресторанчик. Бешбармак был просто бесподобный. Как будто в Казахстан съездил. Отсюда, кстати, недалеко до центральноазиатских стран. Регулярно видел рекламу туров в Ташкент (что было неожиданно).

🇲🇪Продается готовый бизнес – ресторан «Амфора»

Предлагается к продаже действующий ресторан «Амфора» (https://goo.gl/maps/XcKoWKMB2YBvk9K18) с высокими рейтингами (рейтинг Google – 4.7) и стабильной клиентской базой. Ресторан имеет категорию 4 звезды, полностью укомплектован необходимым оборудованием и персоналом.

Описание ресторана:
• Локация: живописное расположение на побережье.
Отличное местоположение между Тиватом и Херцег-Нови. Ресторан расположен в Лепетане, рядом с паромами, что обеспечивает высокий автомобильный трафик.
• Инфраструктура: просторный зал, терраса с видом на море, 2 апартамента.
• Документы: полный пакет регистрационных документов в наличии.
• Меню: разнообразная кухня, включающая популярные блюда и специалитеты (ознакомиться с меню можно по ссылке: меню ресторана).
• Онлайн-продвижение: активная страница в Instagram – @amphora_rest.

Дополнительно:
• Функционирует доставка еды, обеспечивающая дополнительный приток клиентов.
• Все системы учета и операционные процессы отлажены и готовы к передаче новому владельцу.

В текущих условиях изменений законодательства в сфере внж, требований к работе фирм-готовый, действующий бизнес - это одна из лучших и чистых с правовой точки зрения возможностей находиться в стране легально!

Ресторан «Амфора» – это возможность начать свой бизнес на берегу моря с готовым концептом и признанием клиентов!

Примечание: Продается действующий бизнес(не помещение и бизнес). Помещение находится в долгосрочной аренде!

Контакты:

Для получения более подробной информации и обсуждения условий сделки:
• Телефон: +38268790734
• Telegram: @mirextele

#реклама

💌Письмо, которое не дошло

Дорогой Франческо Руболино!

Вы, скорее всего, никогда не получите письмо от Лорены — бывшей сотрудницы вашего ресторана.
Но вдруг когда-нибудь прочитаете этот текст.

С Лореной я встретился в кафе в Эдинбурге. Перед поездкой в Абердин я зашёл подкрепиться.
Кофе былО “ну такОе”, зато сэндвич — острый и настолько вкусный, что я простил им пережаренные зёрна кофе.

Узнав, что я еду на Шетландские острова, Лорена оживилась, засуетилась, ушла на кухню и вернулась с запиской. А потом выдала мне инструкцию так, будто я не турист, а островной курьер:

— Зайдите в городе Керкуолл на улице Виктория в итальянский ресторан “Lucano”. Передайте хозяину эту записку. Скажите, что от меня — и вас накормят вкусным обедом.

Я, конечно, взял эту записку как трофей и не сразу понял главное.
То ли Лорена немного перепутала архипелаги, то ли я тогда переоценил свои познания географии, но город Керкуолл находится не на Шетландах. А на соседних Оркнейских островах. И они в мои планы не входили…

Записку Лорены я всё равно буду хранить бережно. Потому что однажды я точно окажусь в ресторане “Lucano” на улице Виктория в городе Керкуолл на Оркнейских островах и передам эту бумажечку от Лорены в обмен на обещанный “вкусный обед”.

Хотя, мне кажется, я быстрее вернусь в Эдинбург… и возьму у Лорены новую, свежую записку для вас.

#ШетландскиеОстрова

Stay tuned!
Подписаться на Матрассы

Уважаемые знатоки! Перед заселением в гостиницу я зашел в одну из забегаловок напротив взять такой базовый бизнес-ланч. Зачем я это сделал? Голод не в счёт.

Кто первый правильно ответит с объяснением, тому сертификат в «Золотое яблоко»!

Предыдущая загадка: https://t.me/idubeguedu/11432

Правильный ответ: https://t.me/idubeguedu/12596?comment=134814