Зима — время плотной и честной еды, и в Baltschug Kempinski Moscow это понимают буквально. Шеф Андрей Кагокин сделал бургер «Балчуг» без попытки удивить трюками: мраморная говядина, авторский соус и выверенный баланс вкуса — тот самый случай, когда бургер работает как полноценное сезонное блюдо, а не закуска на бегу.

#baltschug
90🎉 23🔥 22🍾 1
3.5K (3.9%)

Похожие посты

Бар «Консерватория» в Ararat Park Hyatt Moscow запустил коллаборацию с Self Edge Japanese. Шеф-бармен Константин Щукин придумал для неё коктейль Yuzu Negroni — с персиковым улуном, цитрусовым джином, биттером и соком юдзу.

К коктейлю дают приглашение в Self Edge Japanese на Handroll Plate — сет с традиционными японскими закусками.

#ararat
95🔥 31🎉 16
1.9K (7.5%)
#поемпожалуй в кондитерской «Пушкин»🫖🎂

Разделили обед с коллегами, не держащими пост, получился интересный микс на фото:

— постный салат с руколой
— фруктовый салат «Офисьель»
— нежный рататуй
— и совсем не из постного меню: чебуреки (честно говоря, мы просто вернулись в детство от этого вкуса)
— и десерты, от которых у нас разбежались глаза: мы выбрали из коллекции «Мария-Анутанетта» «Сердце» и «Бархатную розу»

🗓️ 11:00 — 21:00
📍 Тверской бульвар, 26
11🔥 9🥰 3💯 1
1.1K (2.2%)
Женский день для любительниц самолетов и классики.

8 марта секретный агент GASTROhotel побывала в DoubleTree by Hilton Moscow – Vnukovo Airport на праздничном ужине. Проходил он в формате сет-меню от шефа в SkyLounge на 11-м (последнем) этаже отеля с видом на аэропорт "Внуково".

В сет входили три блюда: салат с угрем, морковью, цукини и ореховым соусом, томленые говяжьи щечки с картофельным пюре и «Роза» – муссовый десерт с малиной. Меню вполне классическое, исполнение качественное, вкус на высоте. Калорийность лучше не считать, но в женский день нам, девочкам, это простительно. Не хватило разве что альтернативной опции по блюдам (к примеру, постной или с птицей вместо мяса). Всегда хочется иметь выбор – хотя, наверное, формат его не подразумевает.

Из напитков на выбор был один из двух алкогольных коктейлей: Куба Либре как более мужской вариант и Апероль Шпритц как дамская опция полегче. Но без строгих ограничений – здесь уже выбор за гостем. На столе также стояли бутылки с водой, а к десертам предложили чай/кофе. Приятное бесплатное дополнение.

Приаэропортовому отелю над атмосферой особо колдовать не надо – вид из панорамных окон все делает за него. Хотя SkyLounge освещен довольно ярко, что в темное время суток играет против заведения: самолетов почти не видно. Но высматривать их силуэты напротив и любоваться крупными мартовскими снежинками под звуки Штрауса было очень радостно.

#doubletreeVnukovo
89🔥 31🎉 17
2.8K (5.0%)
Всё-таки дожали Рене Редзепи, он объявил об уходе из Noma. Увы, каким бы талантливым ты ни был, в наше время ты не можешь колотить сотрудников и орать на них, тебе припомнят все – особенно, если ты продаешь сеты в ресторане по $1500.
👀 11 5👍 3🔥 1
1.2K (1.6%)
Идем на охоту за стульями к FChairs🪑

15 марта традиционно отправляемся искать алмазы на распродаже проекта FChairs, куда привозят мебель и декор из закрывшихся ресторанов. Мы сейчас как раз в поисках нового стола и стульев, судя по мебельному «меню» мы точно что-то присмотрим.

В программе будет:
— посуда из ресторана «Шамп»
— винтажная мебель из «Ботаники»
— разноцветные стулья из 800С Contemporary Steak
— кресла и диваны из Blau
— и еще миллион всего из «Дяди Макса» и «Зафферано»

🗓️
15.03, в 16:00
🎟️ Вход бесплатный, но надо получить приглос у админа
📍 Мега Теплый Стан,
1 этаж, напротив магазина Спортмастер PRO
10👍 8🥰 8🔥 2
1.6K (1.8%)
Пьяный пассажир решил сократить время досмотра в аэропорту Минвод и попал в полицию. Об этом рассказала официальный представитель МВД России Ирина Волк.

Хулиганом оказался ранее судимый гражданин, которому очень не понравилась очередь в аэропорту. «Он снес ограждения в зоне досмотра. На замечания трех сотрудниц транспортной безопасности ответил агрессией и нанес им побои», – уточнила Ирина Волк.

Еще один хулиган был заснят на рейсе Москва – Омск. Главным героем снова стал неоднократно судимый мужчина в состоянии алкогольного опьянения. Его просто примотали скотчем к креслу. Подробнее на ТурДоме.

@tourdom
🤬 30🙉 18🤣 8 1👍 1💯 1
4.8K (1.2%)