ДЕБРЕЦЕН: IKON, ШЛАМБУЦ, ИШТВАН
🐷
Давненько не было про гастрономию. В Дебрецене, пообедал в мишленовской рекомендации IKON. Как же она заслужена!

Мангалица с полентой и дебреценской (куда ж?) колбаской - это просто мечта. Тарелку вылизал. В Венгрии мангалицу делают отлично практически везде, мишлен для этого не нужен. Но IKON сотворил нечто небесное. Свинья прожила не зря! И десертище - сказочный: лимонный крем, малина, фисташки. Ох как же было вдохновенно.

Помимо жратвы, антураж не вдохновил. Само заведение - бездушное, могло бы по вайбу сойти за кафетерий в Новотеле. Единственными гостями, кроме меня, были восемь тинейджеров, лет по 12-14, без сопровождения взрослых, нехило так потребляющие одно блюдо за другим. Подумал, уж не притесняемые ли беженцы из-за недалекой границы? Но нет, видимо друзья/родственники шефа.

Учитывая ценник (40+ EUR), который был бы солидным даже для Будапешта, коробят платная вода и банальнейший хлеб. Столик на террасе могли б протереть, перед тем как класть приборы. Сервис 12,5%; и были заметно недовольны, что плюс к сервису не добавил еще чаевые на терминале.

В общем, жратва отменная, всё остальное - так себе. И меню выглядит странновато: тут и рамен, и отбойная классика, и josper. Окей, предположим, что шеф-повар ищет себя. Хотя судя по ценнику, должен был бы уже найти.

Что еще порекомендовать в Дебрецене?

За кофе надо идти в Black Sheep или Volt egyszer.

С олдскульными рюмочными - туго. Единственное, что я знаю в центре - Egri Borozó. Но вино цедят не половниками из бочки; всего лишь бутылочное. По пятницам Иштван готовит шламбуц: очаровательное диетическое месиво с макарохами, картохой, жиром, чесноком и паприкой. И соленый огурчик сверху. Так легко на душе! Нужен ли мишлен, когда есть Иштван и огурчик?

#schweineverga #alcoverga #budaverga
👏 6 2🤡 2🔥 1
945 (1.2%)

Похожие посты

Кто о чём с утра пораньше, а меня хлебом не корми – дай поболтать о еде. Привет, ребят!

Ну, а что – согласитесь, еда в путешествиях может быть не только дополнением, но вообще-то и поводом для того самого путешествия.

Мы вот, например, свою первую поездку в Макао смело можем назвать гастро-туром – одно из ярких впечатлений за поездку было как раз про то, как мы много ели. Или Венесуэла – мы столько севиче в жизни не пробовали.

📍А на фотке завтрак в отеле на Пхукете, мало того, что он сам по себе был вах как хорош, а этот вид… м-м-м…

🔖Кстати, если не знали, то питание в отелях обычно обозначают двумя буквами:
ВВ – завтрак (Bed & Breakfast)
НВ – завтрак и обед или ужин на выбор (Half Board)
AI – всё включено (All Inclusive)
Иногда бывает FB – полный пансион (завтрак, обед, ужин).

Вообще везде в поездках мы стараемся брать проживание с завтраками, чтобы не тратить время на еду. И как правило, день по питанию у нас строится так: с утра пораньше набиваем пузяки до отвала, почти никогда не обедаем, бывает, перекусим фруктами или смузи, ну или если уж что-то очень вкусное попадётся. Ну и потом полноценный ужин. Чаще отдаём предпочтение ресторанчикам с красивым видом – за атмосферу мы готовы простить не всегда вкусную еду. Но и обычные фудкорты, а особенно локальные кафешки тоже крайне любим.

Блин, аж есть захотелось, болтая про еду. А завтрак дома у нас куда скромнее – обычная овсянка и чай.

Пошла я делать наш будничный рацион, а вам желаю приятного аппетита! И, конечно, хорошего дня.

💛Ваши ЮЮ

Читай нас в 📲МАХ

#Таиланд
🔥 457 7🤝 63 3
1.5K (4.1%)
От масштабов происходящего прифигел я знатно, конечно.

Это всего лишь 10 инсталляций из 700+, что были установлены на перекрёстках Валенсии в дни, когда мы недели две назад готовились десантироваться оттуда на Канары.

Огромные, яркие, волшебные, выразительные образы заполонили весь центр города в рамках абсолютно отвязного ежегодного праздника Файяс (исп. Las Fallas), творящегося каждый март.

Если очень кратко, то это фестиваль огня, искусства и сатиры. Почему огня? Потому что в конце праздника, который длится аж несколько дней, они сжигают почти все эти фигуры прямо там же на площадях, где они установлены, в качестве символа обновления и очищения. Полыхает буквально весь город.

Представляете?
Я – нет.

(Этот финальный этап мы не дождались, так как у нас были уже куплены билеты на Тенерифе)

Творится это всё в честь прихода весны и дня святого покровителя плотников, святого Иосифа. Чувствуете религиозный мотив, да?

Гигантские скульптуры, изготовленные из дерева и папье-маше, именуются «фальяс» и изображают зачастую вполне реальных политиков, знаменитостей, ну, и вымышленных персонажей тоже.

Это первый, но не последний пост об этом празднике. Я был действительно впечатлён! Испанцы умеют в праздники.
#поиспаниибюджетно
🔥 197 130👍 50🎉 9🍾 5🤯 4
7.3K (5.5%)
Идем на весенний Bardak Fest на Хлебозавод🌟

На первых апрельских выходных отправляемся на двухдневный маркет Bardak Fest. По традиции, более 100 локальных брендов представят свои украшения, одежду и всякие красивые штучки для дома.

Для творческих гостей подготовлены самые разные МК, мы, например, уже нацелились на создание пасхальных свечей-яиц. Подробнее обо всех активностях тут.

Из приятного: будут диджеи, зона отдыха с лежаками, бакалея, фуд-корт, цветочная зона от Base, где можно будет собрать дикий букет и научиться азам флористики.

🗓 4-5.04, 12:00-21:00
🎟️ Вход свободный, 😛-friendly
📍 Новодмитровская, 1с17
28🔥 8🥰 5
2K (2.1%)
Лондонская Монополия как путеводитель: исследуем город по доске

Стивен из Frequent Miler использовал 100K миль для поездки в Лондон с женой Шей. Пока он занимался пивоварением, Шей придумала оригинальный способ исследовать столицу — посетить все локации с доски британской Монополии.

Оказалось, что классическая игра основана на реальных местах Лондона. На доске представлены как знаменитые достопримечательности — King's Cross, Piccadilly, Трафальгарская площадь, — так и менее популярные районы вроде Old Kent Road и The Angel, Islington.

Шей удалось посетить все эти места за 12 часов, создав при этом необычный и экономичный маршрут по городу. Такой подход позволяет туристам увидеть Лондон с новой стороны, комбинируя известные достопримечательности с аутентичными районами, которые часто пропускают в стандартных туристических программах.

Эта идея доказывает, что для интересного путешествия не нужны дорогие экскурсии — иногда достаточно креативности и хорошего путеводителя, даже если это настольная игра.

Frequent Miler | Stephen Pepper
22
Отель Sacher Vienna отмечает 150-летие

Легендарный венский отель Sacher Vienna празднует 150-летний юбилей. Торжества начались в конце марта с открытия двух скульптур австрийского художника Эрвина Вурма у входа в отель. Инсталляции под названием «Step Big» и «Dancer» изображают огромные сумки на удлиненных ногах и символизируют невидимый багаж личной истории и опыта. История Sacher началась еще в 1832 году с создания легендарного торта Sacher-Torte, который остается символом венской кулинарной традиции. Отель был основан в 1876 году и превратился в центр притяжения аристократии, художников и путешественников. Сегодня это один из немногих оставшихся независимых семейных пятизвездочных отелей, входящий в The Leading Hotels of the World и признанный среди 50 лучших отелей мира в 2025 году.

The Bulkhead Seat | Original
26
1 апреля — повод от души посмеяться. Включить любимую или новую комедию и на пару часов погрузиться в мир юмора.

В полёте с «Авророй» вы также можете насладиться комедийными фильмами и сериалами в бортовой системе развлечений «Морошка». Собрали для вас интересные варианты: читайте ниже и выбирайте свой!

🔹 Кубанские казаки.
Красочная музыкальная комедия послевоенного времени. Здесь нет запутанных сюжетных линий или сложных конфликтов, зато есть много песен, которые стали достоянием народа, и весёлая атмосфера. В центре сюжета история любви двух героев из конкурирующих колхозов, которые соревнуются за первое место на ярмарке.

🔸 Свадьба.
Сатирическая кинолента, снятая Исидором Анненским по водевилю Антона Павловича Чехова, о том, как мещане Жигаловы пытаются выдать свою дочь замуж за чиновника. Эраст Гарин, Фаина Раневская, Зоя Фёдорова, Алексей Грибов сделали экранизацию настолько яркой, с тонким юмором и хлёсткими фразами, что даже спустя десятки лет фильм интересно смотреть.

🔹 Саша и Питер.
Многосерийный комедийный фильм о девушке Саше, которая хочет отомстить своему бывшему парню Ивану. Она переезжает в Санкт-Петербург и устраивается работать в ЗАГС, чтобы сорвать свадьбу Ивана с новой девушкой. Но вместо регистрации браков Саше в ЗАГСе поручают заниматься разводами.

🔸 Олдскул.
Преподаватель «старой закалки» Мария Трифонова устраивается в элитную школу, чтобы наладить отношения со своей внучкой. Здесь ей будут противостоять избалованные ученики и новые методы обучения, к которым учительница не готова.

🔹 Манюня.
Лёгкая, светлая история двух девочек-подруг Наринэ и Манюни в Армении. Сериал снят по одноимённой повести Наринэ Абгарян о детстве, летних приключениях и настоящей дружбе.

🔸 Недетское кино.
Красочная фантастическая сказка, в которой двое подростков впускают в современный мир сказочных персонажей. Теперь главному герою надо вернуть баланс, а ещё попутно снять кино на фестиваль, найти отца и совершить множество подвигов.

Выбирайте комедию на рейс и подключайтесь к «Морошке»! Подробнее о мультимедийной системе можно прочитать по ссылке.

Подписаться на «Аврору» в МАХ ❤️
9🔥 3👍 2😁 1
950 (1.6%)