☕️Liberté, Égalité, Specialté — кофейная революция в Париже

Раньше, чтобы выпить в Париже specialty кофе, а уж тем более batch brew, приходилось ехать в другой район, вооружившись списками от местных кофе-гуру.

А теперь достаточно просто свернуть за угол — и кофейня третьей волны уже поджидает тебя с батчем на мытой Эфиопии и баристой, который знает, что такое “ацидность” не понаслышке.

Париж, конечно, изменился.
А я — нет. По-прежнему пью batch и делаю вид, что понимаю ноты черноплодной рябины.

Мои три находки с этой поездки рядом с каналом Сен Мартен.

📍Ten Belles
📍Radiodays
📍Residence Kann Coffee Shop

Stay tuned!
Подписаться на Матрассы
55👍 25😁 9🔥 3
5.2K (1.8%)

Похожие посты

Тут коллеги задались вопросом, едят ли кофе местные. Таки да, едят...вот такие кофейные мюсли можно легко купить
🎉 5
326 (1.5%)
Chả Cá Thắng в Ханое, Вьетнам. Обзор ресторана

Брайан Коэн посетил легендарный ханойский ресторан Chả Cá Thắng, который специализируется на одном-единственном блюде — Chả cá Lã Vọng. В меню нет, так как готовят только эту традиционную вьетнамскую закуску из маринованного сома с куркумой и галангалом. Все ингредиенты (укроп, зелень, арахис, лайм, рыбный соус, рисовая лапша и острые перцы) подают на стол, а повар готовит блюдо прямо перед вами на горелке. Несмотря на языковой барьер, персонал помогает разобраться с процессом приготовления. Блюдо оказалось свежим, сытным и очень вкусным. Обед на двоих обошелся в 280 000 донгов (около $10,65), с напитками — примерно $12,20. Ресторан работает с 10:30 до 22:00 ежедневно, принимает только наличные. Брайан рекомендует это аутентичное место всем, кто хочет попробовать настоящую вьетнамскую кухню.

The Gate with Brian Cohen | Original
15
🇭🇺Рецепт идеального выходного дня в Будапеште

Проснулись-потянулись. Часов в 9-10. Не раньше: мы же не немецкие пенсионеры. Но и не позже: мы же не британские подростки. Проснулись мы (то есть я) в VII районе, конечно, а не в Verdi Acquincum. Мы же не немецкие пенсионеры. Но и не в хостеле: мы же не британские подростки. Так, в среднем airbnb, коих в Будапеште д-о-ф-и-г-и-щ-а.

🥐Неспешно пошли позавтракать с видом на Базилику. Не на самой площади у Базилики: это туристически-пошло. А, например, на террасе в SALT Bakery x CAUSE, чуть поодаль, но всё ещё с отличным видом. И сидим-смотрим на Базилику, пока ждём свою вороночку на анаэробном Эль-Сальвадоре и скон с овечьей брынзой.

🦁К тому моменту солнце совсем раскочегарится. Можно отправиться погулять. Прямо по Zrínyi utca пойдём в сторону Дуная. Обойдём Four Seasons Grahams Palace Budapest, помечтаем тут пожить по агентским тарифам в один день. Но в итоге выйдем к цепному мосту со львами и перейдём по нему через Дунай. Отсюда отличный вид на город в любую сторону.

🎣 На другом берегу уже рукой подать до Рыбацкого Бастиона: всего 12 минут пешком умеренно в горку. Можно, конечно, поехать на городском автобусе 216 или дорогущем гольф-каре. Но зачем? Мы же не немецкие пенсионеры. Заберёмся на рыбацкий бастион, потолпимся, посмотрим на Парламент с лучшего ракурса и будем спускаться к метро Bathhyany ter. На метро вернёмся в airbnb чуть отдохнуть и подзарядиться.

🌉А ближе к закату выдвинемся на трамвае №47/49 к стальному Мосту Свободы. Зайдём на рынок Nagycsarnok, что прямо у моста. В одной из лавок по правую руку от входа купим пару банок крафта. Поднимемся на второй этаж к фудкорту, поймём что тут бессмысленный оверпрайс с толпами туристов и зайдём за снеками в бургеркинг напротив. Попросим с собой немного луковых колечек и сырных шариков с халапеньо. А затем дойдём до середины моста, одним ловким подтягиванием заберёмся на стальной каркас и сядем смотреть закат над Дунаем. Это нормально, тут все так делают. На то он и Мост Свободы.

🍽️ Когда сидеть на мосту надоест — снова вернёмся в airbnb. Переоденеся, отдохнём, перезарядимся. И пойдём на лёгкий ужин в TimeOut Market Budapest, что открылся совсем недавно. Он открылся прям через пару дней после моего предыдущего визита в этот город, и я жалею, что так и не успел зайти в прошлый раз. Найдём лавку, где делают Csörögefánk (это что-то типа чурросов, но не с шоколадом, а с пряными соусами) и закажем порцию. Пока ждём звук бипера — зайдём в спрятанный в углу маркета wine bar и закажем деци фурминта. Займём стол для аутистов с видом на площадь Blaha Luiza. Пару минут подумаем о том, как быстро летит время, о прошлых версиях себя и площади Blaha Luiza. А там и бипер запищит. Вовремя он конечно. А то можно было бы и додуматься до чего-нибудь эдакого.

🌚После такого мощного дня пора и баиньки. Вернёмся в свой airbnb часам к 11 вечера. Мы же не британские подростки. Но идти будем долгими и неоптимальными дорогами. Мы же не немецкие пенсионеры.

#Антон_и_Венгрия
66🔥 11👍 7
1.8K (4.8%)
ДОСТУПНЫ МЕСТА
Город:
МОСКВА
Категория:
Short Stay
Подкатегория:
PRIME TIME (65 euros) Short Stay All kind of other short stay visas

Доступны даты:
📆 22.04.2026 (1 шт.): 16:45

Всего свободных мест: 1
154
MealMaxxer — интерактивная карта для поиска ресторанов с бонусами и кэшбэком

Появился удобный сервис MealMaxxer — интерактивная карта для поиска ресторанов, участвующих в программах накопления бонусов и кэшбэка за обеды.

Инструмент объединяет данные о заведениях из популярных платформ: Resy, inKind, Chase Sapphire Tables, Bilt Neighborhood Dining, Amex, Blackbird, Seated и Franki. Это позволяет быстро найти рестораны, где можно использовать кредиты от кредитных карт или получить дополнительные бонусы.

Главное преимущество MealMaxxer — централизованный поиск по всем программам сразу. Вместо того чтобы проверять каждый сервис отдельно, вы видите все доступные варианты на одной интерактивной карте. Это экономит время и помогает максимизировать выгоду от программ лояльности.

Сервис особенно полезен для тех, кто активно собирает мили и бонусы через кредитные карты и хочет эффективнее их использовать при посещении ресторанов.

Frequent Miler | Nick Reyes
16