Samolyotda yoningizda kim o‘tirganini hech qachon bilmaysiz: neyroxirurgmi, bolani qutqargan farroshmi yoki Phuketdagi ta’tildan oddiy yo‘lovchi sifatida qaytayotgan Centrum Air havo kemasi komandirimi 😉

🔹🔹🔹

Никогда не знаешь, кто сидит рядом с тобой в самолете: нейрохирург, дворник, спасший ребенка, или командир воздушного судна Centrum Air, возвращающийся из отпуска на Пхукете как обычный пассажир 😉

Промокод Cathay Pacific: скидка S$80-S$100 на рейсы из Сингапура

Cathay Pacific запустила акцию для членов программы лояльности из Сингапура. Доступны два промокода: CXMARSSG дает скидку S$80 на рейсы в Азию и Австралазию (первые 300 бронирований), CXMARLSG — S$100 на рейсы в Европу и Северную Америку (первые 50 бронирований). Период бронирования: 9-22 марта 2026, вылеты с 13 апреля по 31 декабря 2026. Скидки применяются на туристические билеты в эконом, премиум-эконом и бизнес-классе. Примеры цен после скидки: Гонконг S$228, Сеул S$406, Токио S$509, Лондон S$891. Билеты включают 7 кг ручной клади, 23 кг багажа и питание на борту. Автор Fai рекомендует использовать промокоды на дешевые тарифы для максимальной выгоды.

Fai | Original

🍜Что попробовать в Японии, кроме суши

Ребят, окажетесь в Японии – пробуйте тонкацу рамен. Его родина как раз префектура Фукуока, где мы были с круизом.

Самая популярная раменная там – Ichiran (一蘭). Она открылась в 1960-м как простая уличная палатка, а теперь это сеть по всему миру. Но легендарное место – это, конечно, 12-этажное здание Ichiran в Фукуоке (точка на карте). Очередь туда больше 40 минут, а то и час – народ терпеливо стоит, уж не знаю, стоит ли оно того.

🟤А ещё Ichiran – рай для интровертов: у них в кафе есть знаменитые одиночные кабинки (味集中, адзи сю:тю), чтобы никто не отвлекал от поедания лапши. Но и обычные столики на компанию там тоже есть.

⬇️У нас времени не было, поэтому зашли в первую попавшуюся кафешку. Взяли стандартный тонкацу рамен. Основа – сливочный бульон тонкоцу, который варят из свиных костей часов 12–18, пока он не станет белым и густым, как молоко. На мой вкус, жирноват, но в промозглый вечер – самое то, прям согревает изнутри. Лапша домашняя, тонкая, свинина (чашу) тает во рту, сверху зелень, грибы кикурагэ, маринованный имбирь.

Оказывается, густой белый бульон изобрели по чистой случайности в 1947 году. Один владелец ларька в Куруме отвлёкся и переварил суп, а он взял и стал молочным и офигенно вкусным. Так и появился тонкацу рамен.

В Фукуоке придумали систему «каэдама» – добавка порции лапши в уже оставшийся бульон. Чтобы тонкая лапша не размокала, её сначала кладут мало, а потом дозаказывают.

Обычно в специализированных раменных на столах куча приправ: маринованный имбирь, острые маринованные овощи такана, молотый кунжут и давленный свежий чеснок.

Хоть очередь в раменную Ichiran мы не отстояли, но я купила их набор для домашнего приготовления. Вкусно! Там лапша, основа для бульона и сушёные овощи, стоит 500 рублей на 2 порции.

Плохо грузит Telegram? Смотри в Мах 📲

#Япония

Отзыв об отеле: Grand Hyatt Taipei

The Bulkhead Seat поделился впечатлениями о Grand Hyatt Taipei — последней остановке в январской поездке по Азии после Гонконга, Манилы и Себу. К сожалению, полный текст статьи не предоставлен, поэтому невозможно выделить конкретные детали об отеле, его услугах, стоимости проживания или рекомендациях автора. Для полноценного обзора необходимо ознакомиться с полной версией статьи на сайте The Bulkhead Seat.

The Bulkhead Seat | Original

Всю жизнь считал Genius букинга банальной маркетинговой уловкой.

Посудите сами: сделать 15 бронирований за 2 года это достаточно просто, если хотя бы сколько то передвигаться в своих путешествиях, а не сидеть в одном отеле. Чего уж и говорить о втором уровене, который уже даёт "скидки" и получается всего за 5 бронирований? Его я набил еще когда сервис работал в России, а сам я был студентом без денег, который катался куда-то исключительно за счет редких халтурок. А уж как просто получить статус, когда ты едешь в бедную страну, где можно каждый день переселяться в новый хотел за условные 200 рублей, при этом в нем не обязательно даже жить. В общем, я не верил в том, что такая программа лояльности может приносить хоть какую-то пользу. Раз ее слишком легко заабузить, и она не имеет срока годности, то и бенефиты должна приносить соответствующие.