Всё-таки дожали Рене Редзепи, он объявил об уходе из Noma. Увы, каким бы талантливым ты ни был, в наше время ты не можешь колотить сотрудников и орать на них, тебе припомнят все – особенно, если ты продаешь сеты в ресторане по $1500.

🇦🇺 Time Out назвал Мельбурн лучшим городом мира в 2026 году.

Издание опросило более 24 тысяч жителей и свыше 100 экспертов. В топ-5 также вошли Шанхай, Эдинбург, Лондон и Нью-Йорк.

Мельбурн оценили за культуру, еду, ночную жизнь, атмосферу и качество городской среды. Город также известен крупными спортивными событиями, развитой инфраструктурой, галереями, ресторанами и творческими пространствами.

Весной там пройдут Международная выставка цветов и садов, а также Фестиваль еды и вина.

@tipical_vizovik

Промышленник Джанни Аньелли был лицом возрожденной после Второй мировой Италии, образцом успеха в бизнесе и иконой стиля 1960-х.

Он любил скорость, яхты и джеты, был спортивен и до преклонных лет поддерживал прекрасную физическую форму. Аньелли был элегантным в одежде и без. Его манера носить часы поверх манжета рубашки стала иллюстрацией термина «спреццатура», означающего элегантную небрежность. Но и с голым торсом у штурвала яхты он смотрелся не менее стильно; Аньелли вообще любил быть у руля как в бизнесе, так и на отдыхе.

Ему приписывают фразу: «Я ездил на Капри тогда, когда графини были шлюхами, а теперь, когда шлюхи стали графинями, это уже совсем не весело». Она, конечно, не только про Капри и шлюх, а про понимание момента. Пожалуй, это лучший совет, который можно дать современным путешественникам: не ездить туда, где весело было когда-то но не сейчас.

На фото: Аньелли вместе с Джекки Кеннеди во время летних каникул 1962 года. Сегодня ему исполнилось бы 105 лет.

Что вас ждёт после переезда в Париж?

Многие привычные в родной стране вещи здесь полностью отсутствуют, а быт сильно отличается. Можно его критиковать, но проще привыкнуть и получать удовольствие.

• Нестабильное и грязное метро. В Париже есть несколько красивых станций метро, но остальные даже после долгого ремонта выглядят страшно. Привычное дело – ждать поезд по 10 минут или вовсе пойти пешком, ведь работники транспорта снова объявили забастовку. От инфографики туристы сходят с ума и теряются в переходах. Про чистоту подземки вы сами знаете.

• Бюрократия. После ковида многие сервисы перешли в онлайн, спасибо за это. Но сайты и приложения будто до сих пор делают в вордпресс в стиле 90-х гг, и работают они довольно плохо. Часто из-за документов можно попасть в колесо Сансары: из-за отсутствия одной бумажки не дают другую, а из-за третьей не дают первую. «Госуслуг»здесь нет, все учреждения не соединены между собой.

• Отсутствие ванн и стиральных машин, а иногда и туалетов. Первые полгода своей эмиграции я жила в студии 8м² без окна с туалетом в коридоре и платила за нее 550€. Из-за высокой цены за аренду и маленьких площадей стиралки и ванные – роскошь. Французы ходят стирать вещи в laveries. Духовки и посудомойки – признаки зажиточных людей.

• Холод. В Париже высокая влажность, плохо отапливают помещения и квартиры, поэтому в зимний период у меня нескончаемое ощущение холода, не могу согреться. Повезло тем, кто живёт в домах 60-х гг и более современных с центральным отоплением. Тогда не придут квитанции за электричество по 500€.

• Закрытые магазины. Кофейни открыты с 10.00 до 17-18.00, супермаркеты либо закрыты в воскресенье, либо работают до 13.00. Многие рестораны закрываются с обеда до ужина. Я фрилансер, могу подстраиваться под такие графики, но не понимаю, как строят свою жизнь офисные сотрудники.

• Банковские услуги. Уже подробно описала, как тут происходит открытие счета, какие неудобные приложения, и что переводы надо делать, заполняя банковские реквизиты, а деньги придут дай бог через сутки. В выходные операции не выполняются.

• Плохой сервис. Сфера красоты развита плохо, контакты мастеров по маникюру и косметологов передают, как святой Грааль. В ресторанах ощущение, что вы им мешаете своим присутствием. Курьерам часто лень подниматься до вашей квартиры, про доставки писала отдельно.

• Низкие зарплаты. Французы невероятно экономные (и жадные), уверена, многое упирается в зарплаты. Когда ты получаешь дай бог 2000€, из которых 1000€ отдаешь за студию 30м², тут не до расточительности. #пропариж #профранцузов