Зима в баре SURE в Radisson Blu Белорусская звучит без лишнего пафоса — через напитки, которые действительно греют, а не притворяются сезонными. В зимнем меню — понятная классика и аккуратные твисты: глинтвейн на красном вине (790 ₽) без перегруза специями и «Транссибирский экспресс» (450 ₽) с облепихой, мёдом и имбирём — бодрит честно.

Для тех, кто любит мягче, есть облепиха с яблоком (450 ₽) — спокойный, ровный вкус без лишней сладости. Более сложный маршрут — чай с виски (950 ₽): ройбуш, ягодные пюре и мята, собранные в цельную, взрослую композицию. А вишнёвый грог (550 ₽) — плотный, пряный, с чётким фруктовым профилем.

Хорошее зимнее меню — это когда после второго глотка не хочется обсуждать «атмосферу», а просто сидишь и не спешишь. В SURE с этим, кажется, всё сложилось.

#radissonbelorusskaya