Рейтинг TabelogРесторан Menya Sanda (麺屋 さん田) завоевал преданных поклонников благодаря мастерскому исполнению одного блюда: густого, сливочного куриного цукэмэна в стиле «пайтан». Знаменитый бульон для обмакивания лапши отличается вязкой текстурой и насыщенным вкусом умами, который идеально обволакивает упругую домашнюю лапшу из цельнозерновой муки. Это сытное сочетание заставляет гостей выстраиваться в очередь.
Хотя классический цукэмэн — главное блюдо, гости часто хвалят сезонные предложения, такие как холодный тан-тан цукэмэн летом, и уникальный, очень острый мадзэсоба (рамэн без бульона) под названием «Мао Цзэдун» (毛沢東), который трудно найти где-либо еще в Киото. Топпинги также заслуживают похвалы: особенно отмечают нежный тясю из курицы, идеально сваренное яйцо адзитама и толстые побеги бамбука мэнма.
Некоторые гости отмечали, что бульон иногда бывает слишком густым, а качество может незначительно меняться. Помещение небольшое, только с местами за стойкой, и может показаться тесным. Тем не менее, подавляющее большинство считает, что Menya Sanda предлагает отличное соотношение цены и качества. Недавно гости платили около 1000–1100 ¥ за стандартный цукэмэн, 1200 ¥ за острый мадзэсоба и 1300 ¥ за большую порцию летнего спешла. Обычный счёт составляет от 1000 до 1900 ¥.
- Как добраться: 15 минут пешком от станции Hankyu Nishinokyo.
- Бронирование: Бронирование не принимается. Будьте готовы к очереди, особенно в часы пик.
- Оплата: Только наличные. Билет на еду нужно купить в автомате у входа.
- Места: Всего 10 мест за стойкой.
- Меню: Меню меняется в зависимости от сезона. Проверяйте социальные сети (X/Twitter) ресторана, чтобы узнать о текущих лимитированных предложениях. Персонал говорит по-английски ограниченно, но некоторые сотрудники могут объяснить, как есть цукэмэн.
- Курение: Курение в ресторане полностью запрещено.
- Парковка: Парковки нет.
