Рейтинг TabelogKobe Plaisir Honten (神戸プレジール 本店) — это ресторан теппаньяки под управлением местного сельскохозяйственного кооператива JA Hyōgo, что гарантирует прямые поставки высококачественных местных продуктов, в первую очередь — говядины кобе высшего грейда. Ужин проходит в формате сетов, во время которого повара мастерски готовят филе и сирлойн на стойке прямо перед гостями. Многие посетители отмечают особый ритуал: после основного блюда гостей провожают в отдельный лаундж для подачи десерта, что позволяет завершить вечер в спокойной обстановке.
Гости неизменно хвалят качество говядины кобе, которая, по их словам, «тает во рту», и отточенную технику поваров. Также популярен формат сетов, обычно включающих суп, жареные местные овощи и рис с чесноком на выбор. Сервис часто описывают как профессиональный и внимательный; многие туристы отмечают наличие англоговорящего персонала.
Основной недостаток — высокая цена; некоторые гости считают, что размер порций ей не соответствует. Несколько посетителей также отметили, что подача блюд была слишком быстрой. Несмотря на преимущественно восторженные отзывы, встречаются единичные жалобы на прохладное обслуживание или на блюда, не содержащие мяса. Средний счёт за обед составляет 6000–7999 ¥, за ужин — 10 000–14 999 ¥, однако с напитками и большими порциями он легко может превысить 20 000 ¥ на человека. Для примера, недавно гости платили около 18 900 ¥ за сет с говядиной кобе (150 г) и 9570 ¥ за ланч-сет (80 г). Для путешественников, которые ищут надёжное место с качественной говядиной кобе для особого случая, ресторан предлагает хорошее соотношение цены и качества. Для экономных туристов он может показаться дорогим.
- Как добраться: Ресторан Kobe Plaisir Honten находится на первом этаже отеля Hotel The Bee Kobe, в 10 минутах ходьбы от станции Sannomiya.
- Бронирование: Настоятельно рекомендуется бронировать столик заранее, особенно на места за стойкой и в выходные дни.
- Оплата: Принимаются основные кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners) и оплата по QR-коду. Электронные деньги не принимаются.
- Сервисный сбор: Во время ужина взимается сервисный сбор в размере 10%.
- Места: В ресторане 9 мест за стойкой теппаньяки, а также столики и отдельные кабинеты на 4–8 человек.
- Для семей: Приветствуются гости с детьми любого возраста. Есть детское меню.
- Дресс-код: Официального дресс-кода нет.
- Курение: Курение во всём ресторане запрещено.
