Рейтинг TabelogSoup Curry Suage+ (スープカリー スアゲ プラス) — одно из эталонных заведений, где готовят знаковое блюдо Саппоро, суп-карри. Его особенность — фирменная техника приготовления: овощи готовят методом су-агэ (лёгкая обжарка во фритюре без кляра), что придаёт им дымный, карамелизованный сладковатый вкус, и часто подают на бамбуковых шпажках. Это, в сочетании с фирменной куриной ножкой пари-пари (с хрустящей корочкой) и прозрачным, пряным бульоном, и составляет уникальность Suage.
Гости неизменно хвалят качество основных ингредиентов. Карри пари-пари досан тори (с хрустящей курицей с Хоккайдо) — главный хит, с сочным мясом и идеальной корочкой. Крупные, ароматные овощи и чистый, глубокий вкус умами бульона также часто упоминаются в отзывах. Популярностью пользуются варианты с морепродуктами и сезонный суп с чернилами кальмара, а также рис с добавлением сыра.
Однако впечатления от визита могут быть неоднозначными. Некоторые посетители отмечают резкий или недружелюбный сервис и трудности в общении с иностранными гостями. Другие упоминают запутанную систему очередей, из-за которой их иногда перенаправляли в соседний филиал Suage2. Частая жалоба касается споров по поводу счёта или топпингов, например, когда в счёт включали отсутствующие ингредиенты. Некоторые также находят уровень остроты более умеренным, чем ожидалось.
При таком качестве еды цены вполне разумные. В 2024 году посетители сообщали, что средний чек на обед или ужин составляет 1000–1999 ¥. Карри с хрустящей курицей стоит около 1550 ¥, а сезонный вариант с устрицами и чернилами кальмара — около 1650 ¥. Добавки, такие как сыр или яйцо, стоят около 150 ¥. Это хороший выбор, если для вас главное — еда, но нестабильный сервис является существенным недостатком.
- Как добраться: Ресторан находится в районе Сусукино, в 2 минутах ходьбы от станции Susukino линии метро Namboku или трамвайной остановки Sapporo City Tram. Ищите его на 2-м этаже здания Toshimatsu.
- Бронирование: Бронирование недоступно. Вход в порядке живой очереди, в часы пик будьте готовы ждать. Для управления очередью используется система QR-кодов.
- Оплата: Только наличные или QR-коды (PayPay, Alipay). Кредитные карты и другие электронные деньги не принимаются.
- Обслуживание: Заказ делается через систему QR-кодов с меню на английском языке. Уровень владения английским у персонала разный. Имейте в виду, что вас могут направить в соседний филиал Suage2.
- Практический совет: Из-за сообщений об ошибках в счетах рекомендуется внимательно проверять заказ на экране и итоговый счёт перед оплатой.
- Для семей: Посещение с детьми разрешено.
- Места: 49 мест, включая места за стойкой и на диванах. Отдельных кабинетов нет.
