Рейтинг TabelogРесторан OTTO SETTE, расположенный в отеле Risonare Yatsugatake в префектуре Яманаси, предлагает уникальный взгляд на итальянскую кухню с акцентом на богатство местных овощей. В основе концепции — единственный дегустационный сет, демонстрирующий продукцию региона в креативном и элегантном исполнении.
Гости неизменно высоко оценивают фирменные блюда ресторана. Ужин часто начинается с «畑の前菜» (хатакэ-но-дзэнсай) — театрально поданной «полевой закуски» из примерно 30 видов овощей, под которой скрывается второе блюдо. Среди других хитов — мастерски приготовленная паста, например, паппарделле с белыми грибами, и блюда из местной речной рыбы, такой как маринованная радужная форель. Обширная винная карта — еще одна сильная сторона заведения; многие гости выбирают винное сопровождение из восьми бокалов под руководством внимательного сомелье.
Хотя обслуживание в целом описывают как теплое и профессиональное, некоторые посетители отмечали, что в часы пик оно может быть неровным. Ресторан открыто позиционирует себя как семейный, поэтому присутствие детей и сопутствующий шум могут не подойти тем, кто ищет тихую романтическую обстановку.
По отзывам 2024–2026 годов, дегустационный сет для взрослого стоил около 18 000 иен, а винное сопровождение — 9 500 иен. Итоговый счёт на человека обычно составлял от 19 000 до 27 000 иен. Также доступны детские сеты по цене 6 050 и 8 470 иен. Большинство гостей считают, что качество и креативность полностью оправдывают цену для особого ужина в поездке.
- Бронирование: Требуется предварительное бронирование через отель, так как количество мест может быть ограничено.
- Как добраться: От станции JR Kobuchizawa до ресторана курсирует бесплатный автобус (5 минут в пути).
- Оплата: Принимаются основные кредитные карты (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners). Электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Дети: Ресторан рад гостям с детьми, включая дошкольников и школьников. Есть специальное детское меню.
- Места: В ресторане 80 мест, включая отдельный кабинет на 12 персон (требуется доплата).
- Обслуживание: В счёт включён сервисный сбор в размере 10%. Персонал помогает иностранным гостям.
- Парковка: Имеется.
- Курение: Курение на всей территории ресторана запрещено.
