Заселиться в Киото в апартаменты в обычном японском доме с татами и футонами – и неплохой культурный опыт, и возможность пожить в традиционной японской комнате в Киото недорого. К тому же, раз тут татами и футоны, то и ночевать тут можно хоть вчетвером в одних апартаментах.

В чате хвалили дом Tsunagu Utsuseimi Hahakigi в квартале чуть к югу от Гиона и чуть к востоку от Хигасияма – в общем, в пешей доступности от самого интересного в городе. Нагулялись – и на футон под перинку.

Напомню, что жить в традиционной гостинице рёкан в Киото – плохая идея (втридорога и опыт не тот), для этого смотреть надо что-то из деревень на горячих источниках, где люди спокойно релаксируют в рёкане и ближайших окрестностях, а не мечутся по городу-миллионнику весь день как бешеные.

Куриная Лапка — канал для скучающих по настоящей японской кухне в Москве и СПб

Собраны лучшие места:

— с отличным трушным рамэном в Москве и СПб
— с достойными суши по приятной околояпонской цене
— с тайаки в СПб как в лучших лавках Асакусы
— с гигантскими онигири и матчей из Киото
— с атмосферными барами, которыми владеют японцы в Москве и Петербурге

Подписывайся, если хочешь найти уголки Японии в России 😈
А еще сейчас на канале можно выиграть легендарный набор рамэна от Ichiran и другие японские вкусности

Какие ваши любимые книги биографии?
(Только не про миллиардеров и успешный успех).

Мой топ:

1) Энтони Бурдейн «О еде: строго конфиденциально»
2) Марина Абрамович «Пройти сквозь стены»
3) Надежда Мандельштам «Воспоминания»
4) Ирвинг Стоун «Моряк в седле» (биография Джека Лондона»
5) Курт Воннегут «Письма»

🇵🇦 Панама

🍽 Поесть / попить

Перед возвращением на родное полушарие остановились в Панаме т.к. вылет в Стамбул обратно отсюда

До этого уже писал про канал, рынок морепродуктов и старый город, в этот раз поближе познакомились с общепитом

Pulpa Specialty Coffee - кофе «Гейша» по 9$ для разбирающихся

American Bazaar - нетипичный дорогой бар для местности, но очень красивый и антуражный, кружечку можно пропустить

Capitán Bahía - ресторан морской кухни, где впервые попробовал севичаду, да под севиче

Напиток на основе пива, куда добавляют жидкость от севиче. Очень странно, но попробовать раз в жизни необходимо

Рыбу здесь жарить умеют

Panadería Los Venezolanos - не скоро попаду в Венесуэлу, зато уже знаю, чем их эмпанадосы отличаются от аргентинских

Aquelarre Taproom - позиционируются, как пивоварня, выбор и правда большой, народу много, но специально не пошёл бы, только если оказаться рядом

Casa Valiente - сумасшедший завтрак с панкейками, куда входят омлет и бекон. На двоих за глаза. В коллекцию лучших в мире

Здесь ещё можно бесплатно поиграть в трушного пакмена, видос в комментах, заходите

Cervecería Central - ещё одна пивоварня, но вот сюда бы вернулся: приятное обслуживание, отсылка к России, убедиться, что мой стикер на месте, сам показали куда клеить

@SHICHK0FF

#food