Эти пушистые белые шарики — плесневелый тофу из города Чанша. Его называют Mao tofu (毛豆腐) — то есть буквально волосатый тофу.

Выглядит немного пугающе, но на вкус похож на молодую горгонзолу или другой сыр с плесенью. А эта плесень такая же, как у камамбера.

Перед подачей его могут обжарить во фритюре, а могут обвалять в приправе из красного перца. На улице делали как раз так. Внутри он остаётся мягким и кремовым.

Мы нашли такой тофу в районе Тайпин Лаоцзе (太平老街) в Чанша. Это большая туристическая улица и много переулков с местными закусками и едой.

Можно объединить с прогулкой по шопинг-району, он минутах в 15 пешком.

Заселился. Отмылся. Переоделся. И побежал пиво пит, гуся ест, свиньей с уткой заедат.

Как же в Гуанчжоу хорошо!

METROPOLIS SUITES BANGKOK
TAPESTRY COLLECTION BY HILTON
🇹🇭
Нейтрализовал вкус от Waldorf Astoria ночкой в Metropolis Suites. Ох не по вкусу мне бренд Tapestry...

📍 Локацией доволен: в кой-то веки не на жуткой центральной магистрали, а чуть поотдаль, на тихой улице. Прям напротив отеля нашёл знатную массажную контору с чудной старухой! Два раза ходил. Дешево и чисто.

🆙 Все категории отеля - сьюты. Но щедро сделали ап в премиальный сьют.

🛌 Отличный вариант для семей: два отдельных помещения, кухня, балкон со стиральной машиной. Короче, квартира. Мне одному такая квартира не нужна, так что я скорее недоволен унылым дизайном и сильной жарой при выключенном A/C (при включенном я жить не могу).

🍳 На чек-ине анонсировали континентальный завтрак. Я не придал значения, мы ж в Азии. Но завтрак-то реально херовый... Жрать нечего, кроме фруктов. Видимо, рассчитано на то, что гости готовят сами?

👙 Есть бассейн на улице и спортзал, но всё мелкое, ради "галочки".

🇹🇭 За 20 тыщ баллов - хороший редемпшн. Metropolis и за бабло стоит недорого, но я рад возможности потратить баллы, пусть и без максимизации. Считай, квартира за 100 баксов. Путешествующие семьями будут довольны!

#reviewerga