☕️ 1 октября — Международный день кофе.
Для Ночного портье это не просто инфоповод, а возможность лишний раз повторить очевидное: качество кофе в отеле — один из факторов, напрямую влияющих на лояльность гостей.
Исследования показывают:
▶️почти 60% путешественников считают хороший кофе важным при выборе места проживания;
▶️ более 75% гостей оценивают кофе в отелях как «плохой» или «средний», и часть признаётся, что после этого возвращаться в конкретно этот отель не хочется;
▶️ негативные отзывы о завтраках чаще всего связаны именно с кофе.
Все понятно: кофе — это первый контакт гостя с сервисом утром, а иногда и единственный элемент завтрака, который он запомнит. Экономия на кофе = экономия на впечатлениях.
📌 Для операционщиков это простые, но ключевые моменты:
🔴Кофе — инструмент удержания клиента, а не расходная статья.
🔴Инвестиции в оборудование, продукт и обучение персонала возвращаются через лояльность и повторные бронирования.
🔴Контроль качества кофе должен быть таким же регулярным, как контроль чистоты номеров.
Пусть у гостей в памяти останутся не только удобный матрас и мягкие подушки или быстрый Wi-Fi, но и вкусный утренний кофе — маленький символ большой заботы.
🛎 Ночной портье
Для Ночного портье это не просто инфоповод, а возможность лишний раз повторить очевидное: качество кофе в отеле — один из факторов, напрямую влияющих на лояльность гостей.
Исследования показывают:
▶️почти 60% путешественников считают хороший кофе важным при выборе места проживания;
▶️ более 75% гостей оценивают кофе в отелях как «плохой» или «средний», и часть признаётся, что после этого возвращаться в конкретно этот отель не хочется;
▶️ негативные отзывы о завтраках чаще всего связаны именно с кофе.
Все понятно: кофе — это первый контакт гостя с сервисом утром, а иногда и единственный элемент завтрака, который он запомнит. Экономия на кофе = экономия на впечатлениях.
📌 Для операционщиков это простые, но ключевые моменты:
🔴Кофе — инструмент удержания клиента, а не расходная статья.
🔴Инвестиции в оборудование, продукт и обучение персонала возвращаются через лояльность и повторные бронирования.
🔴Контроль качества кофе должен быть таким же регулярным, как контроль чистоты номеров.
Пусть у гостей в памяти останутся не только удобный матрас и мягкие подушки или быстрый Wi-Fi, но и вкусный утренний кофе — маленький символ большой заботы.
🛎 Ночной портье
4.7K