А как там в Париже?🇫🇷

Открыть в Telegram
Каждый год 2 февраля французы отмечают Chandeleur – Сретение, или праздник свечей и света. Во Франции его принято отмечать, готовя блины. Круглой формой и золотистым цветом блин напоминает солнце 🌞

Делюсь актуальным рецептом блинов (или крепов от фр. crêpe). Мой любимый рецепт: тонкие, нежирные, вкусные, не рвутся!

(на 12-15 блинов)
⏺️молоко 500 мл
⏺️яйца 3 шт.
⏺️мука 200 г
⏺️масло сливочное 30 г (растопить и охладить)
⏺️сахар 30 г
⏺️ром 1 ст.л (по желанию)
⏺️соль 1/2 ч.л.

Для разнообразия можно добавить в тесто какао.

Тесто приготовить лучше накануне, но я готовила и сразу перед выпеканием. Яйца взбить в миске с сахаром и солью. Добавить 150 гр. молока, перемешать. Просеять муку в миску с яйцами и перемешать до однородности. Затем долить оставшееся молоко, ром, перемешать. В конце добавить масло, перемешать и убрать в холодильник, закрыть пленкой. На следующий день жарить на тонком слое сливочного масла. #французскиерецепты
❤ 409👍 15149 49🕊 16
14.7K (4.3%)
франциякультураедатрадициипраздникифранцузские рецепты

Похожие посты

Как ехать | Артём Алексеев

А это вагон-ресторан поезда «Буревестник» (ну и в «Авроре» такой же)

Хотя формально он называется буфетом, меню здесь как в ресторане: тут вам и грибной крем-суп, и классический борщ, и греческая мусака, и пицца, и запечённый лосось, и ватрушки, и пирожные... ах!

Есть варианты и для тех, кто попроще — если вы не успели съесть шаурму на вокзале, её вам завернут здесь! Ну и, конечно, есть блюдо со звёздочкой.

Обеденная зона только на втором этаже — на первом только небольшой бар и кухня. Но мест наверху всем хватило, очередей не было.

🔜 @kak_ehat
🔥 5👍 4
323 (2.8%)
россиятранспорткультурарестораныеда
КрасАвиа

Северяне готовятся отметить День оленевода! 🦌

День оленевода — одно из самых ожидаемых событий года на Севере. Праздник традиционно объединяет жителей и гостей Красноярского края, отдаёт дань уважения вековым традициям коренных народов и напоминает о прочной связи человека с природой 💫

📍 В этом году первыми отметят праздник жители Эвенкии: 14 марта в посёлке Суринда, 21 марта в окружной столице Туре.
📍 Затем на Таймыре: 28 марта в посёлке Тухард, а 4 апреля — в Потапово. Апрельские гуляния пройдут в посёлках Новорыбная и Сындасско — 11 апреля, 18 апреля в посёлках Носок и Попигай.
📍 В Туруханском округе 10 апреля в посёлке Советская Речка.

👉 Гостей ждут гонки на оленьих упряжках, заезды верхом на учаге, состязания по северному многоборью и национальной борьбе. А после спортивных баталий можно будет познакомиться с материальной культурой коренных народов на тематических выставках, послушать выступления творческих коллективов и отведать блюда национальной кухни.

✈️ Авиабилеты в одну сторону:
Красноярск 🔁 Тура от 15 834 рублей;
Красноярск 🔁 Хатанга от 20 161 рубля.


Это отличная возможность увидеть настоящую жизнь тундры и тайги, познакомиться с самобытными традициями и прочувствовать особый дух Севера!

Приобрести билеты без сборов и комиссий можно на сайте krasavia.ru ✈️
🔥 6❤ 5
789 (1.4%)
россияавиабилетыприродакультуратрадиции
Галопом по Африкам

🇲🇬 На Мадагаскаре прошел фестиваль и карнавал, посвященный роли женщин в стране по случаю Международного женского дня 8 марта.

Об этом сообщает корреспондент «Африканской инициативы».

С приветственным словом к участникам мероприятия обратился президент переходного периода Микаэль Рандрианирина, посетивший мероприятие вместе с супругой Элизой Рандрианириной. Первая леди Мадагаскара, согласно традиции празднования в островном государстве, руководила торжествами.

🔸 Заместитель директора по связям с общественностью при президенте Сюзетта Рандрамиарисуа рассказала корреспонденту «АИ», что празднование Международного дня женщин на Мадагаскаре проходит во всех регионах.

🔸 Участники мероприятия в Антананариву по очереди проходят мимо официального стенда правительства и первой леди в национальной одежде регионов Мадагаскара, что, по словам Рандрамиарисуа, призвано продемонстрировать ценности и обычаи малагасийцев.

Кроме того, заместитель директора по связям с общественностью поздравила женщин с праздником, призвав их быть сильными:

💬 «Мы, женщины, очень стойкие в жизни. Мы не должны позволять собой пользоваться. Но также мы не должны говорить, что только мужчины должны прилагать усилия <…> ради своей страны. Мы, женщины, тоже имеем <…> свои обязанности. У нас есть матери, у нас есть сестры, у нас есть дети, у нас есть братья, у нас есть отцы».


🔸 Рандрамиарисуа также добавила, что на женщинах лежит «огромная ответственность», и призвала чаще прислушиваться к их мнению

🌍 Африканская инициатива:
Telegram | ВК | Max
🥰 3❤ 1
237 (1.7%)
культураафрикапраздникимадагаскарженский день
Галопом по Африкам

🌍 Красота по-африкански: идеалы женственности

Представление о женской красоте в Африке сильно отличается от региона к региону из-за огромного культурного разнообразия континента. Женская привлекательность часто подчеркивает плодовитость и связь с предками через тело, украшения и одежду.

Женщины химба (Намибия) покрывают кожу красной охрой с жиром — это защищает от солнца и символизирует жизненную силу, а волосы укладывают в косы с бусинами. У племён мурси и сурма (Эфиопия) губные тарелки (дэби) увеличивают нижнюю губу как знак зрелости и привлекательности, часто сочетая с шрамированием. Племя Кара использует ритуальные узоры на лице для обозначения мудрости.

В Западной Африке пышные формы являются символом здоровья и достатка. Женщины фульбе носят сложные прически-гребни и украшения. В Южной Африке у ама-ндебеле шея удлиняется медными кольцами — символом статуса и элегантности, дополненными яркими шалями и серьгами. Женщины хамер проходят шрамирование для брака, показывая стойкость. В Гвинее-Бисау плетут косы с глиной и носят тюрбаны с медными серьгами для праздников.

Сегодня африканские женщины уверенно занимают место в мировом бьюти‑пространстве. Среди топ‑моделей всё больше выходцев с континента, и их ценят не за подгонку под стандарты, а за неповторимую красоту, которую невозможно создать искусственно.

#африка
Подпишись на Суверен | MAX
❤ 8
232 (3.4%)
культуранамибияафрикаэфиопиятрадиции
Loyalty Shmoyalty

Air France подает блюда звездного ресторана Michelin на высоте 30 000 метров на специальном рейсе Париж-Богота

Air France организовала уникальное кулинарное событие в бизнес-классе на рейсе из Парижа в Боготу 4 марта. Трёхзвёздный шеф-повар Режис Маркон лично присутствовал на борту и подавал блюда собственного меню: гребешки с пюре из топинамбура, жареную цесарку с каперсами, говядину со специальным соусом. Маркон работает сигнатурным шефом Air France для бизнес-класса на дальних рейсах из Парижа. Авиакомпания сотрудничает с компанией Servair для приготовления блюд из свежих и местных ингредиентов. В рамках программы Culinary Heights Air France регулярно приглашает известных шефов на борт для презентации их творений пассажирам. Бизнес-класс предлагает полностью раскладывающиеся кровати длиной 2 метра, 4K-экраны развлечений и постельное белье от Sofitel MY BED.

The Bulkhead Seat | Original
12
авиабилетыпарижфранциякультурарестораны
Шествие и Путь

1 день в Стамбуле: классически-обзорный

Провели день под лозунгом «вспомнить все»:
📍Айя-София
📍Голубая мечеть
📍Дворец Топкапы и парк Гюльхане
📍Гранд Базар
📍Галатская башня
📍Истикляль
📍Галатапорт (относительно новый современный кластер на набережной, открыт в 2021 г.)

И, конечно, пахлава и ужин с видом на Босфор в Каракёе) Если вы в Стамбуле первый раз, то на европейскую часть стоит выделить хотя бы пару дней - кроме прочего, очереди везде огроменные!

#стамбул
❤ 3🔥 1🕊 1
54 (9.3%)
турциястамбулпутешествияевропакультура